Investigación de mercados Mezcla de pueblos celtas y latinos con minorías magrebíes, africanas y asiáticas

Investigación de mercados

Número de población total: 65.433.714

Población urbana: 85,7%

Población rural: 14.3%

Densidad de población: 119 hab./Km²

Población masculina: 48,6%

Población femenina: 51,3%

Edad media: 39

Minimo nivel de estudios: media superior

Orígenes étnicos: Mezcla de pueblos celtas y latinos con minorías magrebíes, africanas y asiáticas.

Adquisición de la venta:

Es considerado un alimento exquisito, muy caro y exótico que solo se puede comer en restaurantes de alta cocina los cuales no pueden abastecerse con la forma tradicional de recolección.

Consumidor altamente exigente

Poder adquisitivo:

Cuentan con suficiente poder adquisitivo debido a su renta per cápita

Economía estable.

Mayor población ubicada en zonas urbanas.

Cultura:

Consumidores de productos 100% naturales

Gustan de platillos exóticos y costosos

Considerado como alimento nutracéutico, considerado un alimento muy completo y que puede reducir la propensión de enfermedades.

Tienen un alto cuidado con su persona al consumir productos que les permita al mismo tiempo cuida su salud física y mental.

Les gusta consumir productos que les de confianza y seguridad de que tendrán un producto totalmente saludable y natural.

Investigación del consumidor:

Dirigido a la población en general que gusten de platillos exóticos.

Consumidoes de productos 100% naturales

Consumidores con problemas de salud

Sin limite de edad por ser producto alimenticio

Clase media.

El consumidor francés de caracteriza por ser altamente exigente y cada vez más consiente de la contribución y los efectos de la alimentación en su salud. Las crisis que afectaron el sector agroalimentarios en los últimos años en Europa, específicamente la de Encefalopatía Espongiforme Bovina, contribuyeron en un cambio de actitud del consumidor, alertándolo sobre los desarrollos y procesos a los que se someten los alimentos.

Por otra parte, el alto nivel de ingresos y el estándar de vida alcanzado hacen que el cosnumido busque cada vez más valo agegado en los productos que adquiere especificacmente en alimentos.

La estructura de los hogares fanceses ha evolucionando reduciendo el tamaño de las familias e incementando el número de peronas que viven solas

Un componente importante del gasto total de alimentos en Francia es el gasto fuera del hogar representa el 28% del gasto total y equivale a 51.400 miles de millones de dólares al año.

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