Los Sistemas Silvopastoriles

Introducción

La discusión entre sostenibilidad y usos de los servicios ecositemicos ha tenido un amplio espectro, se busca generar estrategias que permitan la mitigación del impacto sin afectar el aprovechamiento y disfrute de los beneficios que presta a la sociedad el medioambiente.

En medio de estas estrategias de adaptación y mitigación al cambio climático, surge la formulación de sistemas silvopatoriles, los cuales generan mayor productividad, afectando de forma positiva las zonas de vida destinadas al aprovechamiento de pastos, praderas y forrajes para el ganado.

Es por lo descrito anteriormente, que en este módulo se hace perentorio el análisis de indicadores en dichos sistemas que permitan medir la productividad de las zonas ganaderas y así mismo, generar estrategias de manejo en fincas ganaderas que aún no implementas sistemas silvopastoriels o aún, no lo hacen de forma adecuada.

Objetivos

General

Plantear una propuesta de mejoramiento teniendo en cuenta los sistemas silvopastoriles y sus indicadores en fincas ganaderas que ha sido objeto de estudio durante el curso.

Específicos

• Seleccionar y analizar un sistema ganadero tradicional y uno silvopastoril.
• Definir las especies que presentan un mejoramiento en forrajes y pasturas en la zona de vida objeto de análisis.
• Determinar los indicadores del sistema, comparar y realizar su respectivo análisis

 Marco teórico

Sistemas silvopastoriles

Los Sistemas Silvopastoriles surgen como respuesta a las necesidades que enfrentan los productores a diario como son aumentar la producción animal (carne y leche), ser un sistema de producción sostenible no solo en lo económico sino ambiental y socialmente, e ir de la mano positivamente con el uso más sustentable del medio ambiente, ya que se puede disminuir el efecto invernadero con la disminución de las emisiones de gas metano.

Definición de Sistema silvopastoril

Los Sistemas Silvopastoriles son un tipo de agroforestería ganadera en la que interactúan asociadas en un mismo espacio Forrajes como Gramíneas y Leguminosas, con árboles y arbustos con la finalidad suministrar alimento a los animales y además generar una serie de usos complementarios.

También debe coexistir uno o varios estratos de la vegetación que se destine para alimentar a los animales (pastoreo, ramoneo, corte, acarreo) y por lo menos, otro que se pueden ser usados para obtener una serie de beneficios adicionales a la producción como la obtención de madera, frutos, ornamentos etc.

En este sistema componentes como árboles y arbustos, el animal, forraje (gramíneo y leguminoso), el clima y el suelo interactúan y se desarrollan de una manera armónica. (forrajes.com, 2021)

Indicadores

Los indicadores se consideran instrumentos en procesos de decisión y seguimiento; además, se definen como parámetros que identifican y proporcionan información, que pueden ser cualitativos o cuantitativos y que permiten cuantificar y simplificar un fenómeno o proceso (Sánchez-Fernández, 2009).

Para el análisis planteado en el presente documento, se plantean cinco indicadores pertenecientes a tres dimensiones propuestas, como lo son económica, ambiental y social.

Teniendo en cuenta que la evaluación de la sostenibilidad en agroecosistemas debe remitirse a objetivos claros enmarcados en la necesidad de análisis y que a la fecha es frecuente que se confunda procesos como la implementación de sistemas silvopastoriles con una pastura sostenible, se propone el empleo de indicadores y métricas para la valoración de pasturas sostenibles en el trópico a partir de los dominios/dimensiones: productividad, económico, bienestar humano, ambiental y social (tabla 6), basadas en la compilación realizada por Smith et al. (2017), para la evaluación de la intensificación sostenible de agroecosistemas.

Fase 1

Zona objeto de estudio: Finca el “Ciprés” kilómetro 15 vía Usme, represa chisacá.

Perfil de la zona: topografía de baja pendiente, altura entre los 3000 a 31700msnm, área total del predio 26ha.

Composición botánica

Gramíneas: kikuyo

Leguminosas: trébol blanco y rojo

Leñosas: Sauco y aliso.

Debido a las características anteriores, se procede a elegir y comparar dos los sistemas agroecológico tradicional, en este caso sistema extensivo tradicional y el sistema silvopastoril de cercas vivas. A continuación, se dará una breve definición de los sistemas mencionados anteriormente.

• Sistema extensivo tradicional

Sistema en el cual la intervención humana es limitada, pero permite tener control sobre las especies que se incorporan y del maneo de alimento y praderas para el ganado.

• Sistema silvopastoril cercas vivas

Estas pueden ser árboles o arbustos que se establecen en filas o hileras, que facilitan la delimitación del área o potreros para el uso de la ganadería, por lo que se convierte en una opción silvopastoril.

 En los documentos anteriores, se logró evidenciar que una de las grandes dificultades en el sistema empleado por la finca objeto de estudio, radica en el estrés calórico animal, lo que genera un déficit en la producción de leche y en algunos casos baja calidad en la producción de carnes. Es por esta razón que sembrar especies de tipo arbóreo mejoraría la calidad de vida de los bovinos y a su vez la producción de la finca, ya que a su vez mejoraría la retención de aluminio, lo que es positivo para la acidez del suelo.

Selección de especies

Fuente: Compilado por el autor 2021, de https://www.tropicalforages.info/identify/key.html

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