Los procesos Productivos son una Secuencia de actividades requeridas para elaborar un producto

Procesos Productivos

Los procesos Productivos son una Secuencia de actividades requeridas para elaborar un producto (bienes o servicios).

Esta definición “sencilla” no lo es tanto, pues de ella depende en alto grado la productividad del proceso.

Tipos de Procesos – Los Proyectos:

Características:

1. Necesitan períodos de tiempo largos para completarse.

2. Implican grandes inversiones de fondos y recursos.

3. Producen un solo objeto cada vez por encargo del cliente.

4. Implican el uso de tecnología de punta, la participación de equipos y un estrecho contacto con el cliente.

Ejemplos: La construcción de Edificios, el desarrollo de nuevos productos, la fabricación de barcos o aviones.

Desventajas:

• Extensa duración de los procesos, durante la cual pueden cambiar las preferencias de los clientes.

• La tecnología y los costes.

• Las grandes inversiones.

• Los bruscos cambios en requerimientos de recursos a medida que comienzan los nuevos proyectos o se concluyen los antiguos.

• La lentitud en la acumulación de experiencia, como consecuencia de la naturaleza no repetitiva del trabajo.

• La dependencia de la industria de una base de clientes muy reducida.

PROCESO INTERMITENTE (Talleres de Trabajo)

Se caracteriza por la producción por lotes a intervalos intermitentes.

Se organizan en centros de trabajo en los que se agrupan las máquinas similares. Ej.: área de máquina Ranas, área de planas, área de botones, etc.

Un producto fluirá hacia los departamentos o centros que necesite y no utilizará los otros.

El producir no tiene un flujo regular y no necesariamente utiliza todos los departamentos.

Puede realizar una gran variedad de productos con mínimas modificaciones.

La Producción por Lotes:

Consiste en la realización simultánea de muchos encargos diferentes a través del proceso de producción, en grupos o lotes de productos. También se conoce como Producción Intermitente o Producción por Talleres.

Características:

• Los productos se elaboran por encargo del cliente.

• El volumen de operación (en términos de tamaño de los pedidos de los clientes) es reducido.

• La demanda fluctúa fuertemente.

• Para permitir una gama amplia de productos, la maquinaria que se utiliza tiende a ser de uso general y los trabajadores altamente calificados.

• La mayoría de las operaciones relacionadas con la producción por lotes implican fabricación más que ensamblado.

• Los lotes se envían a través del sistema productivo sobre la base de sus requerimientos de procesamiento, de modo que todos los lotes que requieren trabajos de pulimentación son enviados a un lugar, todos los que requieren pintado a otro, y así sucesivamente. Esto implica que un lote puede atravesar muchos talleres antes de ser completado.

• Si se trazara el flujo de pedido de un cliente particular a través del sistema se observarían multitud de detenciones e inicios, a medida que los lotes hacen cola ante distintos talleres, esperando a ser procesados. Así, el trabajo sobre un producto particular no es continuo, sino intermitente.

Ejemplos: La fabricación de maquinaria, la panadería, la educación o la producción de muebles.

Ventajas:

• Su flexibilidad.

• La especialidad del producto.

• La reputación de la calidad que se desprende de esta especialidad.

Desventajas:

• El elevado nivel de los costes unitarios de producción.

• Los cambios frecuentes en la cartera de productos.

• La complejidad de los problemas de programación de la producción.

• Las fuertes variaciones en los

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