Manejo y Bienestar animal
Enviado por jacinta0101 • 18 de Septiembre de 2020 • Ensayos • 545 Palabras (3 Páginas) • 131 Visitas
BIENESTAR Y MANEJO DE LOS ANIMALES
(Temple Grandin)
El bienestar animal como tal no tiene una definición exacta más sin embargo la mas certera está definida como condiciones mínimas necesarias para la salud del animal, lo anterior complementado con las 5 libertades establecidas para el mismo, que resumidamente son libertades con las que el animal debe contar ya sea a hambre, sed, a la enfermedad, al dolor y a expresar su comportamiento, además de que el animal debe ser considerado como un ser sensible. En cuanto al manejo de los animales tiene estrecha relación con el bienestar al igual que con la producción pues en primer término colocaríamos al bienestar animal y poner como prioridad las libertades que deben tener seguido del manejo y como mencionaba la relación con los sistemas de producción de alimentos, la atención por el bienestar animal puede mejorar la productividad, la calidad, la inocuidad de los alimentos y los beneficios económicos, contribuyendo así a la seguridad alimentaria y a la prosperidad económica.
En la película Grandin es quién ve por el bienestar de los animales de producción, incluso desde el momento en el que se muda al rancho de su tía se observa como es que el ganado pasa por una cámara la cual ejerce presión sobre el cuerpo del animal obteniendo el resultado de calma y control del mismo.
Debemos aprender a escuchar y ver cómo actúan los animales y para así tratar de comprender su comportamiento, como menciona Grandin el miedo es un gran factor de estrés (Grandin, 1997) y lo que se busca o al menos lo que plantean las cinco libertades del bienestar animal es que éste se encuentre libre de estrés, lo que conlleva a que el animal debe sentir que no está siendo obligado a nada si no al contrario que lo hace por voluntad y es aquí en dónde entramos a los canales que Grandin diseño tal fue el primero el del baño de los animales que recién son ingresados al lugar de producción el cual tenía un problema ya que al momento en el que el ganado pasaba, había cierta probabilidad de que éste se ahogara y también los animales se veían estresados y descontrolados, lo que hizo Grandin fue rediseñarlo en base a las necesidades y comodidad del ganado, en dónde se observaba el canal con ciertas curvas que servían para que los animales creyeran que iban de regreso a dónde estaban pero no era así, esto solo los llevaría a la bañera la cual contenía una rampa con ranuras esto con la finalidad de que se sintieran confiadas y que no resbalarían, enseguida se sumergen al agua y lo único que hacen es cruzarla, sin miedo, con total tranquilidad y sin ahogarse.
Algo muy importante que menciona a mi parecer es el respeto que los animales deben merecer por parte nuestra ya que son criados para nuestro consumo y al momento de sacrificarlos pues se les debe dar la tranquilidad total, sin dolor, sufrimiento, miedo y demás.
El conocer los métodos adecuados y las cinco libertades es de gran importancia para que nuestros animales se sientan confiados y libres, que sepan que como humanos también podemos entenderlos y brindarles las condiciones adecuadas para su manejo y bienestar.
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