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PARA UNA ADMISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIADAS EXITOSA


Enviado por   •  16 de Octubre de 2012  •  392 Palabras (2 Páginas)  •  407 Visitas

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PARA UNA ADMISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIADAS EXITOSA

Partiendo que todo ser vivo necesita alimentos para vivir, para el desarrollo de sus componentes corporales y su crecimiento, el mercado de alimentos es tan amplio y aún más en el turismo teniendo en cuenta que cada región y país tiene una cultura y gastronomía diferente.

Precisamente dada la importancia que tiene los alimentos y bebidas en el ser humano, se debe dedicar una especial atención al control y limpieza de ellos, ya que podemos encontrarnos con enfermedades, muchas de ellas por la comida que consumimos que no es saludable y con pocos nutrientes, es hora de exigir tener una alta y balanceada alimentación para una vida saludable y de un mejor nivel.

Hoy en día con el amplio mercado que encontramos y las nuevas tendencias en la elaboración de alimentos para tener una administración exitosa hay que plantear calidad, puesto que estamos en un área competitiva y cambiante que siempre debe estar a la vanguardia, a la implementación y con ideas innovadoras en el servicio, que dará una nueva perspectiva a los clientes buscando siempre la calidad de los servicios, como es la utilización de productos frescos y nutrientes.

Así mismo, para tener una administración exitosa es necesaria la creación de proyectos nuevos que acompañen y respalden a los ya existentes en busca de la constante evolución y mejora, con un enorme potencial, creatividad, imaginación y constantes avances en todos los sectores especialmente en lo que a alimentos y bebidas se refiere, buscando mejorar la atención al cliente, precios, platos, así como evitar el tiempo de espera para su atención, esos pequeños detalles que nos pueden engrandecer.

Nosotros como próximos administradores de alimentos y bebidas siempre debemos velar por la calidad de alimentos que se ofrecen, la higiene, la protección a la salud, teniendo en cuenta el bienestar de nuestros clientes y la satisfacción del mismo.

Es el momento de trascender en el mercado local como en el nacional e internacional dando a conocer nuestra exquisita gastronomía, cultura, los hermosos paisajes y por qué no nuestras costumbres, dejando a Colombia en cada rincón del mundo con una perspectiva nueva, ofreciendo los mejores y más variados servicios, innovando en cada área y así buscar siempre la calidad y el surgimiento de nuestro país.

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