Trabajo De EPS
Enviado por GLORIADIOS • 27 de Julio de 2014 • 346 Palabras (2 Páginas) • 234 Visitas
El proyecto que tenemos en mente consiste en la instalación de una empanadera, en el cual se elaborarán empanadas de diferentes tipos (pollo, queso, jamón, carne, etc.). Además, se venderá jugos naturales (guayaba, parchita, naranja, entre otros.). El nombre comercial de nuestra empresa es “La Casa del Sabor”, que estará iniciando sus operaciones en el sector de Gramoven, en el Distrito Capital, municipio Libertador, Parroquia Sucre y Estará ubicado frente a la calle principal ya que es la zona más transitada del sector.
1.2 Aspectos de Mercado
El mercado potencial de quienes adquirirán nuestros productos es la comunidad en general, principalmente la población estudiantil para facilitar su desayuno o merienda escolar y los trabajadores que parten a tempanas hora de su casa. Para su obtención, será la venta directa al consumidor.
En cuanto a la comparación de nuestros productos con el de la competencia, la diferencia será muy visible tanto en tamaño, precio y sabor. Por ejemplo las empanadas que vende la competencia cuesta 23 bs y es de tamaño pequeño, mientras que el nuestro será más grande y se ofrecerá entre los 15 y 18 bs y los jugos naturales entre 8 y 10 bs.
la estimación de las ventas seria de unas 150 empanadas por día. La visita promedio de clientes, conforme a estudios y visitas a otras empanaderas sería de 160 personas por día en el horario comprendido de 6 am a 12:00 pm.
El mercado de Productos de la harina se caracteriza por ofrecer a sus consumidores productos de calidad en la preparación, uso de insumos, frescura lo cual va en beneficio de la salud,
1.3 Aspectos Técnicos
Contamos con un pequeño local de 6 metros de largo y 3.60 metros de ancho.
6 mts
La lista que a continuación se presenta indicara los equipos, utensilios e insumos que utilizaremos.
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