Elementos Quimicos

• 1. Elementos químicos más importantes para el buen funcionamiento del cuerpo.

• 2. Bioelementos. • Los bioelementos o elementos biogenésicos son los elementos químicos, presentes en seres vivos. Pueden aparecer aislados o formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o plásticos y bioelementos secundarios.

• 3. Sistema de clasificación del cuerpo. • El cuerpo humano se compone de cabeza, tronco y extremidades; los brazos son las extremidades superiores y las piernas las inferiores; cabe mencionar que el tronco se divide en tórax y abdomen y es el que da movimiento a las extremidades superiores, inferiores y a la cabeza. • Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano, respecto a sus componentes constituyentes, es la establecida por Wang y Col. en 1992: • Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo • Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi–apatita. • Nivel celular: intracelular, extracelular. • Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras. • Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen corporal, densidad corporal.

• 4. Clasificación de los bioelementos. • Los bioelementos también se clasifican en mayoritarios, traza y ultra traza. • Bioelementos mayoritarios. Se presentan en cantidades superiores al 0,1% del peso del organismo. Oxígeno (O), carbono (C),hidrógeno (H), nitró geno (N), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (S), cloro (Cl) y sodio (Na). • Bioelementos traza. Están presentes en una proporción comprendida entre el 0,1% y el 0,0001% del peso de un ser vivo. Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio (Mg) y cobre (Cu). • Bioelementos ultra traza. Se presentan en cantidades inferiores al 0,0001%, por ejemplo el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto(Co). • Los elementos traza y ultra taza pueden ser denominados en su conjunto, oligoelementos. Se han aislado 60 oligoelementos, pero de ellos solo 14 se consideran comunes en casi todos los seres vivos.

• 5. Bioelementos primarios y su función en nuestro cuerpo. • ¿A QUÉ SE LE LLAMA BIOELEMENTOS PRIMARIOS? Aquellos bioelementos que forman parte de la materia viva en un alto porcentaje y se hallan presentes en todos los seres vivos se les denomina Bioelementos Primarios. Éstos constituyen el 98% del total de la materia viva. De entre ellos distinguimos, aquellos que forman las biomoléculas orgánicas (carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo) • ¿CUALES SON? • Son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. • ¿CUALES SON SUS FUNCIONES EN EL CUERPO HUMANO? • Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas. Constituyen el 95% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre ( C, H, O, N, P, S, respectivamente).

• 6. Ubicación de los Bioelementos primarios en la tabla periódica.

• 7. Oligoelementos. • Los oligoelementos1 son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos.

• 8. Oligoelementos y su función. • Hierro (Fe); Nutre al sistema inmunológico, constituye a la hemoglobina de la sangre. • Manganeso (Mn); Juega un papel importante en las funciones reproductoras y es necesario para los huesos. • Cobre (Cu); estimula el sistema inmunológico. • Zinc (Zn); Interviene en el funcionamiento de ciertas hormonas y desempeña un importante papel en el crecimiento, la producción de insulina, las funciones psicológicas, la formación de espermatozoides y la defensa del sistema inmunitario. • Flúor (F); Previene la aparición de caries al mantener el esmalte de los dientes en buenas condiciones, ayuda a frenar la aparición de osteoporosis y tiene incidencia en el crecimiento. • Yodo (I); Forma parte de las hormonas tiroideas, que influyen fundamentalmente en el crecimiento y maduración del organismo, y afecta sobre todo a la piel, el pelo, las uñas, los dientes y los huesos.

• 9. • Boro (B); Con la carencia de este mineral, el cuerpo pierde la capacidad de mantener el calcio en los huesos, provocando descalcificación. Ayuda a mantener el nivel correcto de estrógenos en las mujeres, y de testosterona en los hombres. • Silicio (Si); Aumenta la elasticidad y resistencia de los huesos, previene la arteriosclerosis, retrasa el envejecimiento y equilibra el sistema nervioso. • Vanadio (V); inhibe la síntesis del colesterol y se reduce la formación de cuerpos cetónicos, también los efectos del vanadio están relacionados con la regulación del metabolismo de los lípidos. Ayuda a construir el tejido pancreático. • Cromo (Cr); Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células. Su contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. • Cobalto (Co); Contribuye a reducir la presión arterial y a dilatar los vasos sanguíneos, y favorece la fijación de la glucosa en los tejidos. • Selenio (Se); protege a todas las células del organismo contra la oxidación que producen los radicales libres. Representa un elemento

• 10. Biomoleculas. • Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.

• 11. Biomoleculas en estado gaseoso. • Este estado sólo se encuentra en algunos órganos de flotación de organismos unicelulares acuáticos. • Otras moléculas gaseosas se encuentran, o bien unidas a determinadas moléculas, o bien disueltas

• 12. ¿Qué alimentos contienen los diferentes bioelementos? Carbono (C) Hidrogeno (H) Oxigeno (O2) Nitrógeno (N) Pan Carne Se encuentra combinado con el hidrogeno formando la molécula de agua en todos los alimentos. Carnes Leche Pescado Lentejas Mantequilla Frutas Atún Cereal Verduras Carne Cereales Arroz Legumbres Frutas Harinas Verduras legumbres

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