La Empanada Alegre
Enviado por clari0208 • 12 de Septiembre de 2014 • 320 Palabras (2 Páginas) • 1.237 Visitas
1. ¿Cuáles son las estrategias de negocios de LEA y del competidor?
La estrategia a nivel de Negocios de LEA, es la Estrategia de Diferenciación, ya que le producto que ofrece al mercado es único: empanadas hornaeadas elaboradas en forma artesanal de 10 diferentes gustos o sabores.
La estrategia de negocio de la competencia claramente es la estrategia de integración en diferenciación y bajo costo ya que ofrece empanadas horneadas elaboradas en forma artesanal de 20 diferentes sabores al precio más bajo en el mercado ($1.50)
2. ¿cuáles son las estrategias de operaciones?
En general las estrategiasde operaciones son:
De procesos
De capacidad
De localización
De calidad
De aprovisionamiento
De personal
De productos
Distribucion en planta
Planificacion
Control
Las estrategias operacionales utilizadas en ambas empresas son :
(cuadro)
3.¿Identifique para ambas organizaciones los calificadores y ganadores de pedidos?
calificador de pedidos: las caracteristicas o elementos minimos que debe tener una empresa o sus productos para ser considerados como un proveedor potencial
captador de pedidos: aquel elemento o caracteristica de la empresa o sus productos que permite distinguirle de sus competidores y que hacen que sea preferida como proveedor.
las empresas primero son captadores y luego cuando ya no son preferidas se convierten en calificadores.
Para la mayoria de las grandes empresas manufactureras, la calidad de coformidad, la entrega a tiempo y la confiabilidad del producto son hoy los principales calificadores de pedidos, mientras el precio bajo se esta considerando cada vez mas como criterio captador de pedidos.
PAra desarrollar una estrategia de operaciones es fundamental identificar los criterios captadores de pedidos que son relevantes para productos especificos. Los criterios de calificacion y captacion de pedidos varian con el paso del tiempo y con acontecimientos tales como apertura de mercados, aparicion de nuevas empresas competidoras, innovaciones tecnologicas, etc. Los clientes saben que caracteristicas desean y quieren comprar una adecuada combinacion de ellas, al mas bajo costo posible, para elevar al maximo el valor de su compra.
...