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AROMAS Y OLORES

ORESPA7 de Octubre de 2011

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Aromas y olores

• ALCANFORADO resina , Aromas fuertes, fijadores, con cuerpo, aromas vigorosos de tono cálido y notas de fondo: Aromático: olor característico del café, de la vainilla, de las especies en general.

• ALMIZCLADO almizcle , Frutal: olor a naranja, a manzana.

• Mentolado olor a eucaliptos, a pino, etéreo (éter, peras).

• Floral: olor a rosa, a jazmín, violeta, girasol, gladiolo, orquídea.

• PODRIDO o Pútrido: hedor a carne consumida, basura.

• AVINAGRADO o Aliáceo: el producido por el ajo, vinagre y similares

• PESTILENTO o Etéreo: propio de la bencina, del éter.

SENTIDO DEL GUSTO

CUIDADO

Para cuidar el sentido del gusto se deben cuidar los òrganos que producen el sentido del gusto, es decir, la lengua (papilas gustativas) y la nariz, porque el olfato interviene en el gusto. Un buen aseo, que incluya cepillado de lengua, no comer alimetos ni bebidas muy calientes porque pueden producir quemaduras, ni alimentos muy salados o muy dulces, porque alteran la percepciòn de los sabores, lo mismo con el picante

HIGIENE

• No tomar comidas picantes

• No tomar alcohol

• Tampoco fumar

• No tomar comidas muy calientes

• Lavarse la boca todos los días y cepillarse los dientes después de cada comida

SENTIDO DEL OLFATO

CUIDADO

Limpiar la nariz con un pañuelo, alternando para tapar cada fosa nasal sin expulsar el aire con mucha fuerza.

Las sustancias con olores fuertes, especialmente de origen químico, pueden dañar el olfato, por eso no se debe oler directamente el contenido de los frascos, sino que se debe percibir a la distancia "No introducir objetos duros o sucios en las fosas nasales; la mucosa nasal puede irritarse y hasta infectarse

HIGIENE

• para proteger las ramificaciones nerviosas olfatorias pueden resumirse en una sola: limpieza del órgano nasal

• Hay que tener limpias las fosas nasales.

• No hurgarse con los dedos; además de ser impropio de personas, puede lesionarse la pituitaria y provocar infecciones.

• Para sonarse hay que emplear el pañuelo.

• es preciso proteger la nariz del ambiente polvoso o de sustancias irritantes con un pañuelo limpio. No se deben introducir objetos por la nariz.

• En caso de que los bronquios o pulmones enfermen, es importante atender las indicaciones médicas.

FLORAL flores, Grupo de aromas florales, aromas suaves y penetrantes, notas cálidas y con cuerpo y notas de salida, como el jasmin, la rosa, el girasol,

MENTOLADO

Siete grupos de aromas.

Hojas frescas

LUNA 1.- Conjunto de aromas procedentes de las hojas. Aromas verdes, frescos y mentolados, notas húmedas e intensas.

Cítricos

MERCURIO 2.- Aromas de cortezas de frutos, aromas frescos cítricos y alimonados. Aguas frescas.

Florales

VENUS 3.- Grupo de aromas florales, aromas suaves y penetrantes, notas cálidas y con cuerpo y notas de salida

Resinas

SOL 4.- Aromas fuertes, fijadores, con cuerpo, aromas vigorosos de tono cálido y notas de fondo.

Agrestes

MARTE 5.- Aromas silvestres y agrestes, aromas fuertes y resistentes, notas herbáceas

Maderas

JUPITER 6.- Aromas amaderados y afrutados, notas dominantes de tonos cálidos, dulces y resistentes.

Raíces

SATURNO 7.- Aromas de raíces y musgos, aromas profundos notas de olor a bosque, tonos de fondo

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