Absorcion de glucosa

INTRODUCCIÓN

Los alimentos que ingerimos contienen gran variedad de nutrientes, que se utilizan para formar nuevos tejidos y reparar los daños .Sin embargo, la mayoría de los alimentos que ingerimos consisten en moléculas que son demasiado grandes para ser usadas por las células. Por lo tanto, deben reducirse a moléculas lo suficientemente pequeñas como para entrar en las células, proceso conocido como digestivo.

Los órganos que intervienen en la degradación de los alimentos forman el aparato digestivo los cuales se dividen en seis procesos como la ingestión (implica la ingestión de alimentos sólidos y líquidos), secreción, Mezcla y propulsión (La capacidad del tracto GI de mezclar y transportar el material en toda su longitud ),Digestión (mediante procesos mecánicos y químicos convierte a los alimentos ingeridos en moléculas más pequeña (Tortora,2006).

En la anatomía del intestino delgado, las regiones del intestino delgado son el duodeno, el yeyuno, el íleon en donde las segmentaciones mezclan el quimo con los jugos digestivos y ponen en contacto con la mucosa para su absorción, también completa la digestión de los hidratos de carbono, proteínas y lípidos y absorbe un 90% de los nutrientes y del agua que se pasa a través del aparato digestivo (Guyton, 1992).

Prácticamente todos los carbohidratos se absorben en forma de monosacáridos, en donde solo una pequeña fracción se absorbe en forma de disacáridos y apenas nada como moléculas de mayor tamaño. Además se produce una pequeña absorción de carbohidratos por simple difusión, pues los poros de la mucosa a través de los cuales se produce esa difusión son prácticamente impermeables. (Fox, 2008)

El transporte de la mayoría de los monosacáridos a través de la membrana intestinal puede producirse contra gradientes de concentración y, por tanto, requieren un aporte de energía .Ala vez el transporte puede ser selectivo: ciertos monosacáridos son transportados mientras que otros no lo son (Ganong, 1986).

En el transporte de glucosa se detiene o reduce en gran medida en todos los casos en que se bloquea el transporte activo de sodio .Ello se debe a que la energía necesaria para el transporte del monosacárido procede de hecho, secundariamente, del sistema de transporte del sodio, sin embargo la energía para provocar el transporte de ambas moléculas desde el exterior de la membrana a su interior proviene de la diferencia de concentración entre el exterior y el interior. (Tortora, 2006).

Hipótesis

El 2,4 dinitrofenlo desacopla  la cadena de transporte de electrones de la fosforilación oxidativa, esto sucede ya que la sustancia hace permeable a la membrana interna mitocondrial deshaciéndose de la relación de la cadena respiratoria y la fosforilción oxidativa,  El efecto por tanto es la inhibición de la producción de ATP al no generarse el gradiente de pH, pero si permite que la cadena de transporte de electrones continúe funcionando. El 2,4 dinitrofenol, impedirá la absorción de glucosa

Para la correcta absorción de glucosa esta debe descomponerse y necesita de energía (ATP), estos se generan en mayor cantidad en la glucolisis aeróbica además de que su transporte también necesita de energía. La deficiencia  de oxígeno, provocara que se absorba en mayor tiempo.

Resultados

Tabla 1

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