Actividad # 11. Explorando la bese de datos BRENDA
Enviado por alepe660 • 30 de Noviembre de 2022 • Ensayos • 402 Palabras (2 Páginas) • 49 Visitas
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Actividad # 11. Explorando la bese de datos BRENDA
Autor: Alejandro Lepe Cervantes
Tripsina
La tripsina se secreta en el páncreas, actúa en el duodeno hidrolizando péptidos en sus componentes estructurales básicos, conocidos como aminoácidos. Estos péptidos a su vez son el resultado de la actividad de la enzima pepsina, que degrada proteínas en el estómago. es una enzima peptidasa, que rompe los enlaces de las proteínas mediante hidrólisis para formar péptidos o aminoácidos de menor tamaño.
El salmón del Atlántico triploide estéril (Salmo salar) podría contribuir al desarrollo de la industria acuícola, pero las incertidumbres sobre el rendimiento y el bienestar de los triploides han limitado su adopción por parte de los acuicultores. En este estudio, comparamos la ontogenia de la morfología del tracto digestivo y las actividades enzimáticas (pepsina, tripsina, quimotripsina, fosfatasa alcalina y aminopeptidasa) del salmón atlántico diploide y triploide. Los peces fueron alimentados con dietas a base de harina de pescado (STD) o una mezcla de harina de pescado y proteínas de pescado hidrolizadas (HFM) mientras se criaban a baja temperatura desde el inicio de la alimentación hasta la finalización de la transformación parr-smolt.
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Tripsina producida por salmo salar (salmon de altantico pez).
EC NUMBER | RECOMMENDED NAME | REACTION | REACTION TYPE | NOMECLATURA |
3.4.21.4 | trypsin | (S)-lactate + NAD+ = pyruvate + NADH + H+ | ? | [pic 3] |
la tripsina de salmón induce la producción de interleucina-8 en las células epiteliales de las vías respiratorias humanas, la tripsina de salmón purificada activa la expresión génica mediada por el factor nuclear kappa B en células HeLa que sobreexpresan el receptor-2 activado por proteasa humana, la producción de interleucina-8 por la tripsina de salmón está mediada por receptor-2 activado por proteasa.
Importancia de la base de datos brenda
Es brindar apoyo para que los estudiantes tengan laa facilidad de encontrar una enzima de su interes y puedan trabajar con la informacion que esta pagina nos brinda que para mi esta muy completa y con lo necesario para tener un buen trabajo.
BIBLOGRAFIAS
Martínez-Llorens, S., Peruzzi, S., Falk-Petersen, I.-B., Godoy-Olmos, S., Ulleberg, L. O., Tomás-Vidal, A., Puvanendran, V., Odei, D. K., Hagen, Ø., Fernandes, J. M. O., & Jobling, M. (2021). Digestive tract morphology and enzyme activities of juvenile diploid and triploid Atlantic salmon (Salmo salar) fed fishmeal-based diets with or without fish protein hydrolysates. PloS One, 16(1), e0245216. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0245216Ç
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