Alcalinidad Y Dureza En Agua Determinacion

ESTUDIO DE LA DUREZA Y ALCALINIDAD DE AGUAS ENVASADAS

Para este estudio vas a utilizar agua embotellada de diferentes marcas y de diferentes regiones

españolas. La información que vas a utilizar,

viene en la etiqueta de las botellas, donde está indicada la composición.

LA DUREZA

La dureza total está determinada por la cantidad de calcio y magnesio (Ca2+ y Mg2+) presente en el

agua. Estos iones impiden la formación de espuma con los jabones, por eso las aguas duras lavan mal,

elevan el consumo de detergentes y producen incrustaciones en lavadoras, planchas, etc.

La dureza permanente o no carbonatada es la que persiste después de la ebullición y corresponde a

los sulfatos de calcio y magnesio.

El agua de lluvia es blanda (poca dureza). Las aguas procedentes de areniscas, granitos y gneis son

blandas y las procedentes de calizas, yesos y dolomías son muy duras.

ESTUDIO DE LA ALCALINIDAD DEL AGUA

Viene determinada por la cantidad de HCO3

- presente en el agua, expresada en mg/l. Para saber el

grado de alcalinidad de las diferentes muestras de agua, consulta la tabla indicada más abajo.

CALCULO DE LA SALINIDAD

Para calcular la “salinidad” se suma la cantidad de aniones y cationes, utilizando la composición

que viene señalada en la etiqueta de cada botella. Para ordenar los datos, utiliza la tabla siguiente:

Tipo de agua Ca2+ Mg2+ Na+ Cl- HCO3

- Cl-/ HCO3

- +Cl salinidad Conduct. K=S/C

Tipo de agua Alcalinidad

(HCO3

-) mg/l Tipo de agua Dureza

Ca (mg/l)

Alcalinidad muy débil < 50 Blandas 0-15

Alcalinidad débil 50-150 Moderadamente duras 15-30

Alcalinidad media 150-250 Duras 30-45

Alcalinidad fuerte 250-350 Muy duras > 45

Alcalinidad muy fuerte > 350

RESIDUO SECO: Indica la cantidad de minerales presentes en el agua. Se obtiene eliminando toda

el agua de la muestra. Su valor nos indica el “grado de mineralización” del agua.

Tipo de agua residuo seco mg/l)

Agua de mineralización muy débil < 50

Agua de mineralización débil 50-500

Agua de mineralización mediana 500-1.500

Agua de mineralización fuerte > 1.500

MEDIDA DE LA CONDUCTIVIDAD utilizando un “conductivímetro”, aparato que mide la

conductividad “C” expresada en microsiemens/cm (mS/cm).

CÁLCULO DE LA “K”: Es la relación entre la salinidad (en g/l) y la conductividad (en

microsiemens/cm. mS/cm). Según Margalef, el valor de “K” está comprendido entre 0,00055 y

0,0009.

C

S

K =

1.-DETERMINACIÓN DEL pH

La determinación del pH se realizará introduciendo un trozo de papel indicador de pH en las

muestras de agua. La comparación del color obtenido, después de un minuto de extraer el papel, con

los colores de la escala que lleva incorporada, indicará el valor del pH.

También puede hacerse utilizando un “pHmetro”.

2.-DETERMINACIÓN DE CARBONATOS, BICARBONATOS Y SULFATOS

Coloca unos 5 ml. de las distintas muestras en tubos de ensayo. Añade 10 gotas de cloruro de bario y

llevalo a ebullición durante un minuto. Si se forma un precipitado puede ser debido a la presencia de

carbonatos, bicarbonatos y sulfatos. Añade ahora 1 ml. de ácido clorhídrico, el precipitado que

permanezca será debido a los sulfatos. Si no se aprecia merma en la cantidad de precipitado es que la

concentración de carbonatos y bicarbonatos es despreciable. Anota los resultados de las distintas

mestras.

3.-DETERMINACIÓN DE CLORO LIBRE

Para esta determinación vas a utilizar como muestras solamente agua del grifo y agua de

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