Bibliográfica CERA DE CANDELILLA

BIBLIOGRAFÍA

- La riqueza de los bosques mexicanos más allá de la madera: experiencias de comunidades rurales. Citlalli López, Susana Chanfon y Gerardo Segura. Primera edición, 2005 Editores. México D.F. pp 100-107.

-http://www.patentesonline.com.mx/procedimiento-y-equipo-para-extraccion-de-cera-de-candelilla-con-disolventes-selectivos-2183.html

-http://www.cites.org/common/com/PC/18/X-PC18-Inf10.pdf comercio

-http://www.candelilla.org/es/propiedades.htm Instituto de candelilla

- http://www.multiceras.com/mx/ap-matriz.htm

1.http:www.candelilla/org/es/aplicaciones.htm

2.Bosquez-Molina, E. 2005. Desarrollo de recubrimientos comestibles formulados con goma de mezquite y cera de candelilla para la conservación de frutas. Food Res. Int. 9, 885893.

3.Bosquez-Molina E, Vernon-Carter JE. 2003a. Efecto de plastificantes y calcio en la permeabilidad al vapor de agua de películas a base de goma de mezquite y cera de candelilla. Revista Mexicana de Ingeniería Química, 4:157-162.

4.Bosquez-Molina, E. 2005. Desarrollo de recubrimientos comestibles formulados con goma de mezquite y cera de candelilla para la conservación de frutas. Food Res. Int. 9, 885893.

5.De León-Zapata M.A. 2008. Mejoras tecnológicas al proceso de extracción de cera de candelilla. Tesis Profesional. DIA, FCQ, UA de C. Saltillo, Coahuila, México.

6.Gonzáles-Aguilar G.A., Monroy-Garcinia IN, Goycoolea-Valencia F, Díaz-Cinco ME, Ayala-Zavala JF. 2005. Cubiertas comestibles de quitosano. Una alternativa para prevenir el deterioro microbiano y conservar la calidad de papaya fresca cortada. Proceedings of the Simposium “Nuevas tecnologías de conservación y envasado de frutas y hortalizas. Vegetales frescos cortados” La Habana, Cuba. 121-133.

7.Hirano, S. y Nagao, N.1289. Effect of chitosan, pectic acid, lysosyme and chitinase on the growth of several phytopathogens. Agric. Biol. Chem. 53:3065-3066.

8.Kester, JJ y Fennema, O.R. 1986. Edible Films and coatings: a review. Food Technol. 12:47-59.

9.Saucedo Pompa, S. 2007. Desarrollo de películas comestibles a partir de cera de candelilla y activos antioxidantes. Tesis Profesional. DIA, FCQ, UA de C. Saltillo, Coahuila, México.

10.Park, H. J. 1999. Development of Advanced Edible Coatings for Fruits. Trends Food Sci. Technol. 10: 254-260.

11.Patricia Miranda S., Galo Cárdenas, Damián López, Alma V Lara-Sagahon. 2004. Comportamiento de películas de Quitosano compuesto en un modelo de almacenamiento de aguacate. Revista de la Sociedad Química de México, 4:331-336

12.Petit-Jiménez D., Bringas-Taddei E., Mercado-Ruiz J., García-Robles J. 2004. Efecto

...