Botanica

JARDIN BOTANICO. Ing. César Benítez

Responsable: Cenia Molina Fecha: 18-05-2015

Código: JB0091

FAMILIA

ROSÁCEAE

NOMBRE CIENTÍFICO

Prunus serotina

NOMBRE COMÚN

Capulí

TIPO DE PLANTA

Árbol de hoja caduca que crece 15-30 m de alto. Las hojas son simples, de 6-14 centímetros de largo, con el margen serrado. La fruta tiene 1 centímetro de diámetro.

http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Plantas_medicinales_%28C%29#Capul.C3.AD

PARTE USADA DE LA PLANTA

Del capulí se utilizan las hojas, el cogollo, y las ramas, para fines medicinales; y la fruta por su valor nutricional.

http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Plantas_medicinales_%28C%29#Capul.C3.AD

USO MEDICINAL

Las hojas y los cogollos de esta planta se utilizan para calmar los cólicos, y las molestias del reumatismo. Es efectivo para combatir el malestar de la gripe, tiene propiedades expectorantes, por lo que está indicado para la bronquitis, el catarro de las vías respiratorias y la tos convulsiva. El fruto tiene una sustancia parecida a la insulina, por lo que es ideal para los diabéticos, además tiene propiedades diuréticas y sedantes.

http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Plantas_medicinales_%28C%29#Capul.C3.AD

OTROS USOS

Este fruto por ser una excelente fuente de vitamina C, ayuda a elevar el sistema inmunológico; por su alto contenido de hierro es efectivo para el tratamiento de la anemia y tienen la propiedad de abrir el apetito. Si combinamos esta fruta con manzanas y duraznos aumentamos su poder nutricional (Vitaminas Ay D) para mantener en buen estado las mucosas de la nariz y la boca; también facilita la absorción del calcio y eleva los niveles de magnesio, facilitando la contracción y relajación muscular. Además de todas estas propiedades, el capulí evita la litiasis renal.

Revista Familia.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

Las hojas contienen un aceite esencial, grasa, resina, tanino, amigdalina, glucosa, un pigmento pardo y sales minerales. La corteza contiene, pigmento pardo, amigdalina, almidón, ácido gálico, grasa, calcio, potasio y hierro. La corteza, hojas y semillas, en contacto con el agua, liberan ácido cianhídrico o cianuro de hidrógeno (HCN), por esta razón debe manipularse con cuidado.

NUTRIENTES DEL FRUTO (por cada 100g)

CANTIDAD

Energía

84

Proteína

1.30

Grasa Total (g)

0.20

Colesterol (mg)

-

Glúcidos

21.70

Nutrientes

Cantidad

Fibra (g)

1

Calcio (mg)

28

Hierro (mg)

1.20

Yodo (µg)

-

Vitamina A (mg)

15

Nutrientes

Cantidad

Vitamina C (mg)

26

Vitamina D (µg)

-

Vitamina E (mg)

0

Vitam. B12 (µg)

-

Folato (µg)

www.cuidadodelasalud.com./virtudes de las plantas.

CONTRAINDICACIONES

No ingerir preparaciones que contengan hojas de capulí en dosis elevadas, ni por períodos prolongados, debido al ácido cianhídrico que liberan sus hojas, corteza y semillas, ya que este

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