CELULA

1. LA CÉLULA

·          Citosol: Líquido.

·          2 partes importantes de la célula que es el citoplasma y el núcleo

·          Núcleo; es donde se encuentra guardada la información genética el núcleo también tiene su propia membrana (membrana nuclear) y dentro se encuentra el material genético en forma de ADN que se organiza en cromatina y a su vez forma los cromosomas como tal.

·          La parte más concentrada de la cromatina se le conoce como nucléolo y es un color más basófilo.

·          Las células están constituidas por materiales inorgánicos (el agua y los electrolitos las sales) y la parte orgánica está constituida por (proteínas, lípidos y los hidratos de carbono).

·          Agua en el citoplasma que es el que contiene el líquido que es el citosol como lo que son los orgánulos.

·          Líquido tanto externo como interno se encuentra una concentración distinta de sales los cuales son electrolitos y estos son mayor o en menor concentración dentro o fuera y esto tiene que ver tanto el constituyente del líquido como por la membrana.

·          Constituyente básico de las proteínas; Aminoácidos, 21

·          Se dividen en forma esencial y no esencial: Esenciales son los que no produce el cuerpo por lo tanto debemos consumirlos, y los no esenciales los produce el cuerpo.

·          Cómo se hace la unión entre aminoácidos a través de un enlace Peptidico.

·          Grupo amino y carboxilo de 2 aminoácidos; se forma este enlace peptídico por medio de la peptidil transferasa.  Esta unión forma la cadena “Polipeptídica” o la unión de varias cadenas es lo que conocemos como PROTEÍNA.

·          Las proteínas tienen función de estructura básicamente.

·          Una célula la mayor parte de su contenido es el agua.

·          La mayor también de los tejidos y órganos son agua y por eso el cuerpo humano en su totalidad está mayormente constituido por agua.

·          Proteínas dan estructura; es por la cantidad de enzimas que generan de hecho todas las enzimas.

·          Proteínas estructura primaria; Lineal o la unión de varios aminoácidos con sus enlaces peptídicos.

·          Proteínas secundarias: Los aminoácidos interactúan por enlaces de hidrógeno es porque la cadena peptídica comienza a enrollarse en sí misma a través de estos puentes y esto da 2 estructuras importantes en la estructura secundaria que son representadas por cilindros y flechas y se llaman; Hélices (cilindros) y láminas (flechas). Entre cada una de ellas unidas por cordones (cadena peptídica que se enrolla sobre sí misma para ir haciendo un aspecto circular.

·          Estructura terciaria: (La estructura se va haciendo globular es decir la proteína redondeadas, lo IMPORTANTE es la cantidad de enlaces que hacen ya NO hacen puentes, ya se hacen covalentes FUERTES entre ellas de forma que se agregan láminas, hélices de forma que mantiene la estructura mucho más compacta y esto se le conoce como estructura GLOBULAR.

·          Estructura Cuaternaria: La unión de varias cadenas polipeptídicas o de estructuras terciarias en vales

·          Proteínas funcionales: Estructura terciaria y cuaternaria.

·          Hay proteínas funcionales que son primarias, pero son pocas la mayoría son terciarias y cuaternarias que son FUNCIONALES.

·          Desnaturalización proteica: Es cuando esa estructura terciaria y cuaternaria se desintegra y vuelve hacer una estructura primaria o secundaria es decir pierde su ESTRUCTURA se desnaturaliza y al perder su estructura pierde su función.

·          Desnaturalización proteica= Necrosis.

·          Lípidos: ¿Cuál es la unidad fundamental de los lípidos? Ácidos grasos

·          Los ácidos grasos son los constituyentes como si fueran los aminoácidos.

·          Proteínas transformadas por un conjunto de aminoácidos en el caso de lípidos por un conjunto de ácidos grasos.

·          Tipo de lípidos que son abundantes en el cuerpo humano que son medidos a través de laboratorio: Triglicéridos están constituidos; 3 moléculas de ácidos grasos y 1 molécula de glicerol. Relacionados o mas abundantes y son los que son abundantes.

·          Fosfolípido: Es lo mismo, pero se le quita 1 ácido graso y se le agrega un grupo fosfato. (2 moléculas de ácidos grasos, 1 molécula de glicerol y 1 grupo fosfato).

·          Grupo fosfato es importante porque tanto el glicerol como el fosfato es lo que nos va a dar el carácter hidrofílico, mientras que las cadenas de los ácidos grasos van a corresponder al extremo hidrófobo.

·          Cadenas de ácidos grasos; ácido graso, ácido graso unido por un grupo de glicerol y el grupo fosfato (2 cadenas de ácidos grasos que son las cadenas hidrófobas o apolares).

·           Mientras que el glicerol con el grupo fosfato se encuentra en forma de cabeza polar o hidrofílico.

·          Membrana celular constituida por una bicapa de fosfolípidos es decir tiene fosfolípidos en la capa interna y externa donde sus extremos hidrofilicos se encuentran en el líquido intracelular o extracelular mientras que el extremo hidrófobo queda en conjunto  entre ambas cadenas, esto es lo que permite que la membrana sea SEMIPERMEABLE es decir no permite que se fugue el líquido como tal porque está el grupo hidrófobo en medio pero permite la atracción de ciertas moléculas por su contenido hidrofílico.

·          Colesterol, esteroides son tipo de lípidos como tal que tiene fundamentación biológica, pero a nivel de fisiopatología nos basamos en fosfolípidos.

·          Hay diferentes tipos de fosfolípidos: Fosfatidilserina la encontramos a dentro de la membrana en la parte interna, Fosfatidilcolamina también está adentro.

·          Fosfatidilcolina; Está fuera.

·          Estos fosfolípidos nos sirven como SEÑALIZACIÓN la fosfatidilserina siempre se encuentra en la parte interna cuando esta hace el flip´flop y hace como tal una translocación hacia la membrana externa está fosfatidilserina es reconocida por lo que son los fagocitos y eso les indica a los fagocitos que esa célula entro en APOPTOSIS (reconocimiento fagocitico se da por la translocación de la fostatidilcerina).  Se refiere a que esta molécula de fosfolípidos se invirtió y se salió y es reconocida por los fagocitos para deglutir los cuerpos apoptóticos antes de que se desintegre la membrana y se vierta el contenido fuera y eso provocaría inflamación y sería NECROSIS.

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