CRECIMIENTO DIAÚXICO DE Escherichia coli EN DIFERENTES FUENTES DE CARBONO
JHON WILMAR GÓMEZ RENDONApuntes18 de Octubre de 2017
1.753 Palabras (8 Páginas)439 Visitas
CRECIMIENTO DIAÚXICO DE Escherichia coli EN DIFERENTES FUENTES DE CARBONO[a]
Bernal Hernández Natalia⃰; Mena Marín Lina María⃰; Moreno Bello Keidy Paola⃰; Zapata Montoya María Dayana⃰; García Carolinaǂ; Alcaráz Zapata Wilmanǂ; Villa Andrés Felipeǂ; Arango Yulianaǂ; Ramírez Carolinaǂ
RESULTADOS OBTENIDOS[b]
Tabla 1. Absorbancia de cultivo de E. coli y prueba de oxidasa glucosa | |||||
Hora | Tiempo (min) | Absorbancia cultivos E. coli (600 nm) | Absorbancia prueba de oxidasa (500 nm) | ||
Cultivo 1 | Cultivo 2 | Cultivo 1 | Cultivo 2 | ||
06:00 | 0 | 0,075 | 0,08 | 0,081 | 0,084 |
07:20 | 80 | 0,037 | 0,035 | 0,056 | 0,069 |
08:36 | 156 | 0,03 | 0,05 | 0,089 | 0,098 |
09:25 | 205 | 0,119 | 0,118 | 0,081 | 0,088 |
09:42 | 222 | 0,126 | 0,121 | - | - |
09:55 | 235 | 0,138 | 0,133 | - | - |
10:10 | 250 | 0,13 | 0,113 | 0,066 | 0,075 |
10:30 | 270 | 0,14 | 0,119 | - | - |
10:45 | 285 | 0,163 | 0,141 | 0,06 | 0,058 |
11:15 | 315 | 0,23 | 0,192 | - | - |
11:50 | 350 | 0,36 | 0,27 | 0,038 | 0,078 |
12:15 | 375 | 0,377 | 0,311 | 0,016 | 0,03 |
12:50 | 410 | 0,484 | 0,414 | 0,018 | 0,014 |
(-) No se tomó la absorbancia de la prueba de oxidasa en esos tiempos.
RESULTADOS PROCESADOS[c]
Modelo de cálculo para la concentración de glucosa a partir de las absorbancias obtenidas de la prueba de oxidasa:
[pic 1]
Donde es la absorbancia obtenida de glucosa para cada cultivo y 3.8 representa una constante en la ecuación.[pic 2]
La ecuación 1 fue aplicada a cada concentración evaluada en el tiempo de la prueba de oxidasa para los cultivos 1 y 2 de Escherichia coli
[pic 3]
Tabla 2. Absorbancia de cultivo de E. coli y concentración de glucosa | |||||
Hora | Tiempo (min) | Absorbancia cultivos E. coli (600 nm) | Concentración de Glucosa | ||
Cultivo 1 | Cultivo 2 | Cultivo 1 | Cultivo 2 | ||
06:00 | 0 | 0,075 | 0,08 | 0,3078 | 0,3192 |
07:20 | 80 | 0,037 | 0,035 | 0,2128 | 0,2622 |
08:36 | 156 | 0,03 | 0,05 | 0,3382 | 0,3724 |
09:25 | 205 | 0,119 | 0,118 | 0,3078 | 0,3344 |
09:42 | 222 | 0,126 | 0,121 | - | - |
09:55 | 235 | 0,138 | 0,133 | - | - |
10:10 | 250 | 0,13 | 0,113 | 0,2508 | 0,285 |
10:30 | 270 | 0,14 | 0,119 | - | - |
10:45 | 285 | 0,163 | 0,141 | 0,228 | 0,2204 |
11:15 | 315 | 0,23 | 0,192 | - | - |
11:50 | 350 | 0,36 | 0,27 | 0,1444 | 0,2964 |
12:15 | 375 | 0,377 | 0,311 | 0,0608 | 0,114 |
12:50 | 410 | 0,484 | 0,414 | 0,0684 | 0,0532 |
(-) No se calculó la concentración de glucosa en esos tiempos
[pic 4][d]
ANÁLISIS DE RESULTADOS[e]
En medios de cultivo con contenido de glucosa y otro carbohidrato como la lactosa, las bacterias pueden presentar dos ciclos de crecimiento completo, crecimiento diaúxico, separadas por un período de latencia. La glucosa evita la entrada de los segundos sustratos mediante un proceso conocido como la exclusión del inductor y reprime la inducción de los genes que codifican las enzimas requeridas para la utilización de los segundos sustratos[f]. [1].
En el gráfico 1 se pudo evidenciar una curva que representa un crecimiento bifásico, en el cual no se observó una fase de adaptación dando inicio a una fase exponencial hasta aproximadamente 205 minutos[g] en los medios de cultivo 1 y 2 de E. coli debido al metabolismo de la glucosa y no de la lactosa también presente en los medios de cultivo, con una absorbancia de 0,119 y 0,118, respectivamente, comportamiento esperado ya que la bacteria utiliza la glucosa de forma preferencial; mientras esta se encuentre disponible en el medio, no se expresan las enzimas implicadas en el catabolismo de fuentes alternativas de energía como la lactosa donde su operon (operon lac) no es inducido debido a que la glucosa lo reprime incluso en presencia de su inductor normal (Lactosa) [2].[h]
...