“CULTIVO DE MAÍZ EN SITUACIONES DE ESCASEZ DE AGUA”

“CULTIVO DE MAÍZ EN SITUACIONES DE ESCASEZ DE AGUA”

• Planteamiento del problema:

El maíz se cultiva por sus semillas comestibles en las zonas tropicales y templadas del planeta. Para su óptimo desarrollo requiere de mucha luz solar y resiste las sequías, no así, las heladas (Juárez, 2013).  Idealmente debe sembrarse en suelos arenosos, bien drenados y húmedos, para qué este llegue a la madurez fisiológica en forma de granos de maíz.  Sin embargo, la amenaza del cambio climático global ha causado preocupación entre los científicos ya que variables climáticas claves para el crecimiento de los cultivos como precipitación y temperatura, están siendo severamente afectadas e impactaran la producción agrícola. En zonas semiáridas se espera una mayor frecuencia y severidad de sequías  y calor excesivo, condiciones que en su conjunto pueden limitar significativamente el crecimiento de los cultivos y sus rendimientos (Doering et al, 2002). 

En esta investigación, se analizará la problemática que surge debido a la escasez de agua para el cultivo de maíz, ya que según Maggiora,D. et al. (2016), el agua disponible es uno de los principales factores que limita el crecimiento y rendimiento de los cultivos.

• Justificación:

La problemática consiste en que alrededor del mundo se están viendo las consecuencias del cambio climático, entre ellas la escasez de agua en los suelos y la afectación que tiene esto en los cultivos de maíz. Es indispensable que como ingenieros en biosistemas, sepamos reconocer las problemáticas actuales, sus razones y la manera correcta de enfrentarlas. Como objetivo general, se busca reconocer las causas y consecuencias de esta problemática a través de la investigación científica, y como objetivos secundarios, buscamos identificar algunas estrategias de cultivo, adaptadas a esta situación.

• Hipótesis:

Considero que no existe en sí la escasez de agua, sino que ésta está distribuida de forma irregular, se desperdicia y se contamina. Además pienso que aproximadamente el 50% del agua de los riegos de los cultivos se absorbe por la planta y el otro 50% se absorbe por el suelo. Una alternativa amigable con el ambiente puede ser el riego por goteo, sin embargo es un mecanismo costoso y no está al alcance de cualquier agricultor.

• Esquema de investigación

a) Recolectar datos, que se hará en base a artículos científicos oficiales, reportes de investigaciones y diccionarios online de carácter oficial. Al mismo tiempo hacer uso de mis conocimientos previos en la materia, y obtener testimonios de agricultores que hayan cultivado maíz recientemente

b) Posteriormente se analizarán los datos recolectados y se mencionarán los de mayor relevancia.

c) Hallar una respuesta al problema, siendo ésta la causa más mencionada en las fuentes de información y estrategias de cultivo alternativas.

• Marco teórico:

La escasez de agua se refiere a una deficiencia de recursos hídricos apropiados para satisfacer la demanda de agua en una región particular. Cuando el agua es insuficiente para la alimentación y el saneamiento, se considera que existe escasez. (Fornés, 2012)

La escasez de agua afecta ya a todos los continentes. Cerca de 1.200 millones de personas, casi una quinta parte de la población mundial, vive en áreas de escasez física de agua, mientras que 500 millones se aproximan a esta situación. Otros 1.600 millones, alrededor de un cuarto de la población mundial, se enfrentan a situaciones de escasez económica de agua, donde los países carecen de la infraestructura necesaria para transportar el agua desde ríos y acuíferos.

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