Cadenas Productivas
Enviado por Ninguno_nadie • 18 de Junio de 2013 • 3.897 Palabras (16 Páginas) • 1.336 Visitas
TÍTULO: Análisis de las Cadenas Productivas Agroindustriales Bajo la Óptica de la
Dinámica de Sistemas: Una Aproximación al Caso de las Cadenas Productivas
Agroindustriales en el Departamento de Bolívar1
Juan Carlos Vergara Schmalbach, Julio Amézquita López,Francisco Javier Maza
Ávila
RESUMEN
Un análisis completo de las cadenas productivas, bajo una óptica holística
proveerá de información importante, para justificar acciones que encaminen el
desarrollo de un subsector específico, dentro de la industria manufacturera.
Basados en la dinámica de sistemas, se facilita la modelación de los
encadenamientos entre actores, para la posterior comprensión de las relaciones
de causalidad existentes y descifrar sus comportamientos.
El objetivo propuesto en este artículo es mostrar al lector las ventajas de emplear
la simulación de redes dinámicas en las cadenas productivas agroindustriales,
como una herramienta complementaria para el estudio a partir de la evaluación de
escenarios posibles, que propendan el desarrollo regional, especialmente en
territorios de urgencia social y económica manifiesta, como es la subregión de los
Montes de María.
Este artículo es el fruto de varios años de investigación del grupo Ciencia
Tecnología y Sociedad del Programa de Administración Industrial de la
Universidad de Cartagena, con asocio de la Secretaría de Agricultura
Departamental y el SENA.
PALABRAS CLAVES: Dinámica de sistemas, simulación, cadenas productivas
agroindustriales, cadena de suministro, diagrama de influencia.
ABSTRACT
1 Este documento nace del proyecto de investigación titulado “Caracterización de las cadenas productivas hortofrutícolas
del Departamento de Bolívar 2005 -2007, mediante modelos de redes”, realizado por el grupo Ciencia, Tecnología,
Sociedad más Investigación (CTS+I) del Programa de Administración Industrial de la Universidad de Cartagena.
A complete low analysis of the productive chains a holistic optics will decide of
important information to justify actions than lead the development of a specific subsector
inside the manufacturing industry. Based in the dynamics of systems, you
make easy the modelation of the enchainments between actors for the later
understanding of the relations of causality existent and deciphering his behaviors.
The objective proposed in this the article is to show the advantages of using the
simulation of dynamic nets in the productive agroindustrial chains that you would
complement for the study as from the evaluation of possible scenes, like a tool that
are inclined to the reading device the regional development, especially in
emergency social and economic lands as Montes de María.
This article is the fruit of several fact-finding years of the group Ciencia Tecnología
and Sociedad and the group Métodos Cuantitativos de Gestión of the Program
Administración Industrial of the Universidad de Cartagena, with association of
Departmental Agricultura's secretary's office of Bolívar and the SENA.
KEY WORDS: Dynamics of systems, simulation, productive agroindustrial chains,
supplying chain, diagram of influence
INTRODUCCIÓN
La simulación es un efectivo camino para comprender como funciona un sistema
complejo, donde participan diferentes actores caracterizados por variables
interrelacionadas. Las investigaciones recientes han demostrado que la simulación
es una forma efectiva para estudiar los comportamientos dados en una cadena de
suministro (LIU,J. et al. 2004, pág. 1378).
Una de las metodologías de simulación, que permite analizar sistemas complejos
con bajos requisitos matemáticos y de programación, es la Dinámica de Sistemas,
creada por Jay Forrester entre los años 50 y 60 en el Massachusetts Institute of
Technology (MIT) (FORRESTER, 1995). La dinámica de sistemas se aplica para
el análisis de fenómenos en diversas áreas como la biología, medicina, la industria
manufacturera, tecnologías de información, la logística y consultoría (WYATT,
2005, pág. 2), flexibilidad aprovechada por su fácil comprensión y capacidad para
modelar cualquier tipo de sistemas.
En el enfoque sistémico es posible visualizar los términos “encadenamiento
productivo” y/o “alianza productiva” como un diagrama donde se encuentran
ilustrados los actores o agentes del sistema y sus relaciones o contratos en el
tiempo. Estas condiciones que determinan la competitividad de las organizaciones
y el bienestar de las personas, se pueden circunscribir a un territorio específico,
como lo es la región del Caribe Colombiano, el Departamento de Bolívar o la
subregión
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