Calidad “ADQUISICION DE LA MATERIA PRIMA”
Enviado por alexitod • 1 de Febrero de 2016 • Apuntes • 644 Palabras (3 Páginas) • 601 Visitas
PROCEDIMIENTOS
- Nombre: Gestion de adquisición de materia prima
- Objetivos: Buscar la mejor calidad de materia prima para elaborar el producto para nuestros clientes.
- Alcance: Desde la proforma de materia prima hasta la adquisición de la misma
- Responsables:
- Jefe de Operaciones (Karina Medina)
- Jefe de Despacho (Alexis Maldonado)
- Descripción de Actividades:
“ADQUISICION DE LA MATERIA PRIMA”
- Revisar hoja de kardex
- Realizar la proforma de materia prima faltante
- Orden de pedido
- Orden de compra
- Ingreso de la materia prima
- Pago de la compra
- Indicadores:
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- Firmas:
Revisado | Aprobado | Realizado |
Karina Medina Jefe de operaciones | Carolina Pozo Supervisor General | Alexis Malsonado Jefe de despacho |
CARACTERIZACION DE PROCESOS
Nombre: GESTIÓN ADQUISICIÓN MATERIA PRIMA
Objetivo: Buscar la mejor calidad de materia prima para elaborar el producto para nuestros clientes.
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PROCEDIMIENTOS
- Nombre: Gestión de Almacenamiento de Materia Prima
- Objetivos: Disponer del stock necesario para la clientela
- Alcance: Desde la entrada del pedido hasta el stock del kardex.
- Responsables:
- Jefe de Operaciones (Karina Medina)
- Bodeguero ( Miguel Armas)
- Descripción de Actividades:
“DISPONER DEL STOCK NECESARIO PARA LA CLIENTELA”
- Realizar convenios para diferentes proveedores
- Establecer un precio económico
- Indicadores:
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- Firmas:
Revisado | Aprobado | Realizado |
Jefe de operaciones Karina Medina | Carolina Pozo Supervisor General | Miguel Armas Bodeguero |
CARACTERIZACION DE PROCESOS
Nombre: GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA
Objetivo: Disponer del stock necesario para los clientes.
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PROCEDIMIENTOS
- Nombre: Gestión de elaboración del producto
- Objetivo: Realizar una mezcla agradable de la bebida para los clientes.
- Alcance: Desde el pedido hasta el producto elaborado.
- Responsables:
- Barman (Javier Ortiz)
- Descripción de Actividades:
“REALIZAR UNA MEZCLA AGRADABLE DE LA BEBIDA PARA LOS CLIENTES”
- Establecer un precio que genere utilidad.
- Precios competitivos en el mercado
- Indicadores:
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- Firmas:
Revisado | Aprobado | Realizado |
Karina Medina Jefe de operaciones | Carolina Pozo Supervisor General | Javier Ortiz Barman. |
CARACTERIZACION DE PROCESOS
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