Carbohidratos y Lípidos, Apuntes
Enviado por Alejandro Yañez • 19 de Agosto de 2022 • Apuntes • 443 Palabras (2 Páginas) • 40 Visitas
[pic 1] Entregable
Nombre: Gael Alejandro Diaz Ruelas | Matrícula: 2969207 |
Nombre del curso: El carbono y sus compuestos | Nombre del profesor: Jessica Itzayana Licea Herrera |
Modulo: No.2 | Actividad: Apuntes tema 7 |
Fecha: 07/10/2021 | Grupo: 303 |
Bibliografía: |
PROCEDIMIENTO: (Instrucciones del reto, actividad, o tarea)
INSTRUCCIONES: Corresponde la entrega del apunte del tema 7: Éteres. Las características que se revisarán son las siguientes:
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RESULTADOS: (Actividad, reto, o tarea realizada)
Introducción:
Los éteres son compuestos que contienen oxigeno dentro de las moléculas con los alcoholes, la diferencia aquí es que se encuentra el oxígeno. Normalmente su fórmula se escribe así:
R-O-R’
R y R’ son los grupos de alquiles o ariles, estos pueden ser como los éteres ya sea simples o simétricos, o en este caso éteres mixtos y asimétricos. El oxigeno en estos casos siempre están en medio de la cadena de carbono.
Nomenclatura IUPAC por sustitución:
En su nomenclatura R’-O se considera debido a sus cadenas principales y se usan prefijos como lo son alcoxi o ariloxi. Se selecciona una cadena principal que contenga una mayoría de carbonos y los acíclicos los que son de mayor lineales.
Ejercicio:
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Propiedades y repercusiones en la industria y vida cotidiana:
Propiedades físicas:
- Solubilidad: Las sustancias menos polares son las insolubles en el agua, y en los solventes polares, en este caso son solubles en otros compuestos como lo son los acuosos ácidos.
- Puntos de ebullición: Contienen puntos de ebullición un poco bajos en este caso considerando con los alcoholes, ya que no hay puentes de hidrogeno y al aumentar las cadenas de carbonos se van aumentando algunos puntos de ebullición a mayor cantidad, en este caso seria un menor punto de ebullición. Si en dado caso los éteres se mezclan con agua se logrará formar un puente de hidrogeno por lo tanto aumentará su ebullición.
Usos:
- Etoxietano o Dietil éter: Se usa como solventes en algunas extracciones donde se separan sus mezclas, esto se puede ver en la fabricación y creación de materiales de curación, o para crear películas fotográficas entre diversos usos. Hubo un tiempo en el que se usaba como anestésico sin embargo se descarto debido a problemas de adicción y su flamabilidad.
- Eugenol: Es la esencia del clavo.
- Tetrahidrocannabinol: El principio para la producción de marihuana.
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