Cetreria: El Arte de Cazar Con Aves Rapaces
Enviado por Cristian Andres Valencia Medina • 26 de Agosto de 2018 • Resúmenes • 5.747 Palabras (23 Páginas) • 178 Visitas
Trabajo final
Presentado por:
Cristian Andrés Valencia Medina
Centro Nacional de capacitación laboral (CENAL)
FOMENTO A LA SALUD OCUPACIONAL
Palmira (valle)
2018
Trabajo final
Presentado por:
Cristian Andrés Valencia Medina
Presentado a:
Zoo. Paola Andrea Peña
Centro Nacional de capacitación laboral (CENAL)
FOMENTO A LA SALUD OCUPACIONAL
Palmira (valle)
2018
INDICE DE CONTENIDO
SECCION Pag.
- Introducción 1
- Objetivos 2
- Experiencia inicial 3
- Medidas de prevención y control de factores de riesgo
- Recomendaciones y protección personal
- Crianza del gallo de pelea
6.1 Principales razas de gallos
6.2 El gallo y sus peleas
6.3 orígenes del gallo
6.4 Historia de las peleas de gallos
6.5 El aporte de las razas
- Instalaciones para gallos de combate
- Instalaciones
- Los corrales
- La graduación del calor para pollitos
- El bebedero, comedero
- Instalaciones durante la reproducción
- La bodega
- Enfermedades profesionales y zoonosis
- Tipos de riesgo presentes en el sistema de producción
- Normatividad ISO
- Matriz DOFA
- Conclusiones
Introducción
A continuación se presenta la investigación realizada respecto a las medidas de prevención de riesgos y de procesos realizados dentro de un sistema de producción o criadero de aves de combate, para la prevención, corrección y manejo de riesgos presentes en un sistema de producción. Ofreciendo un rendimiento máximo de los trabajadores en su función y brindando un sistema de bienestar ocupacional óptimo.
Por otra parte también se hace un breve repaso de las instalaciones y los espacios respectivamente designados para cada área de producción y para cada etapa del desarrollo de las aves combatientes.
De manera añadida una sección donde se le da algunas recomendaciones de manejo, organización señalización y sus respectivas normas de prevención para el aseguramiento de los trabajadores en su entorno laboral.
Objetivos
Poner en práctica los conocimientos adquiridos a lo largo del módulo en una producción real de aves de combate y poder proporcionar a los trabajadores y el propietario una mejoría o adquisición de las normas y legislaciones existentes para la prevención y control de los diferentes factores de riesgos presentes en un sistema de producción.
El mayor logro a alcanzar es que el propietario pueda aumentar la eficiencia de su sistema productivo gracias a la ayuda brindada por los auxiliares veterinarios que ayudaran con las labores de la investigación e implementación de las normativas de control de riesgos, accidentes profesionales y enfermedades zoonoticas, brindando una mejor calidad de vida a sus trabajadores.
Experiencia Inicial
El establecimiento parece tener las condiciones básicas de higiene, control y prevención de riesgos en el lugar de trabajo, posee una mínima cantidad de señalizaciones que advierten en pequeña medida a los trabajadores sobre la existencia de riesgos que pueden perjudicar la salud de los empleados.
[pic 1]
(Falta de señalizacion)
Por otra parte el sitio cuenta con la convivencia de otras especies animales tales como: perros (donde es común la tenencia como mascotas y como protectores del lugar), gatos (usados comúnmente para el control de roedores), patos, gansos, otras razas de gallinas (como las criollas), especies de aves mascota como canarios, cacatúas, pericos, loros etc. Esto representa un riesgo potencial para la transmisión de enfermedades ya que tanto como perros, gatos y las diferentes especies de aves portan enfermedades como: Newcastle, laringotraquietis, bronquitis infecciosa, viruela entre otros las cuales afectan a las aves de combate disminuyendo su calidad física y la posibilidad para combatir.
[pic 2]
Imagen a: gallos de combate conviviendo con gallinas y pavos imagen b: gallos conviviendo con patos
Medidas de prevención y control de riesgos
Todas las empresas y sistemas de producción deben disponer por si propios medios o por medios externos de asesoramiento en seguridad y salud ocupacional, cumpliendo así la Ley de Prevención de Riesgos Laborales.
Las empresas de mediano y gran tamaño deben llevar a cabo una Organización Preventiva, la cual debe contar con un servicio de prevención ajeno; con la especialización de higiene, ergonomía, y medicina en el lugar de trabajo. De esta forma los trabajadores son asegurados evitando sufrir calamidades.
Debemos seguir estas recomendaciones para la prevención de riesgo:
- Ejercer las funciones de supervisión en la empresa, realizada por un funcionario técnico en mantenimiento de las diferentes áreas, edificaciones y mantenimiento de los equipos y maquinaria.
- Proporcionar a los trabajadores formación e información clara sobre la labor que van a ejercer, y sobre el correcto manejo de los equipos.
- Brindar capacitaciones profesionales a los trabajadores en el momento de encargarles tareas.
- Asegurar el correcto estado de los equipos de trabajo, los cuales deben cumplir con las especificaciones dadas por la “Guía técnica para la evaluación y prevención de los riesgos ”
Inspeccion / verificación
Todas las acciones encaminadas a concientizar a los trabajadores sobre los riesgos y los procedimientos para prevenir accidentes serian en vano si no se contara con un sistema de inspección y verificación de todos los procesos y equipos. Se debe establecer un calendario de inspección rutinaria y un plan de comunicación de los riesgos.
Técnicas de Observación y Reconocimiento
- Entender el objetivo de la observación
- Familiarizarse con la metodología estándar para complementar la tarea de observación
- Confié en su impresión inicial
- Conozca la historia de los accidentes que posiblemente hayan ocurrido
- Documente lo que encuentre
- Produzca una reacción inmediata
Más del 90% de los accidentes resultan por actos inseguros. Un acto inseguro es cualquier riesgo creado como el resultado de una acción humana.
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