Comida Tipica
Enviado por gtruytu • 19 de Marzo de 2015 • Apuntes • 231 Palabras (1 Páginas) • 216 Visitas
Comida Tipica
La cocina tachirense se caracteriza por sus exquisitos platos. Se trata, además, de muestras de una tradición que se conserva.
Hallacas andinas: Pastel de maíz relleno de carne de cochino y gallina; garbanzos, pasas, aceitunas y otros aliños envueltos todos en hojas de plátano.
Pizca: Caldo de carne, aliñada con cilantro, cebolla junca, ajo, huevos enteros, leche y arepa desmenuzada.
Morcón: Especie de morcilla o embutido relleno de masa de maíz, carne de cochino, pasas, aceitunas y otros ingredientes.
Traje Tipico
La vestimenta tradicional de los paramaros merideños se caracterizaba por tener dos tipos muy bien definidos; la primera es la ropa usada para la faena diaria y la segunda llamada traje dominguero, usada para ir a misa y cualquier ocasión especial.
El traje de los hombres era confeccionado principalmente con telas de lino o algodón, de color blanco o caqui. El pantalón y la camisa por lo general siempre del mismo color. Se usaban como calzado alpargatas.
Para protegerse el frio usaban una cobija o ruana, tejida con lana de borrego cruda, estas ruanas llegaban a pesar entre 3 y 7 kilos aproximadamente. Para protegerse del sol usaban un sombrero de cogollo.
Entre otros utensilios usaban en la cintura una faja o cinto de cuero con bolsillos, donde guardaban las monedas (en esa época eran de plata), un juste o correa pequeña donde colocaban la vaiande la peinilla y una marusa para
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