Comida Tipica

SIGNIFICADO

El nombre de Chiapas proviene de la palabra Chiapan o Tepechiapan, y cuyo significado es " Cerro de la Chia" o "Agua debajo del Cerro".

Tepechiapan, (del náhuatl tepetl: cerro; chi: abajo; atl, agua, rio)

LENGUA

El idioma predominante es el español usan la palabra "vos" en vez de "tú" como pronombre personal).

Las lenguas de origen maya habladas en Chiapas son: chol, tojolabal, tzeltal, tzotzil, quiché, mam, lacandón y zoque .

COMIDA TIPICA

los famosos tamalitos de elote y los regios tamales de chipilín, totopos con crema y queso; hasta tortuga, pescados y camarones cocinados en cientos de formas diferentes, diferentes platillos con carne de iguana y armadillo, frijoles negros en sus diversas modalidades, salchichas pequeñitas enjitomatadas, chorizo y carnes de res azadas en carbón.

BEBIDA: café, o del sabroso y espumoso chocolate, pozol, o si se prefiere un colorado tascalate,

EJEMPLOS DE ZONAS TURÍSTICAS IMPORTANTES:

Zonas arqueológicas: Palenque Bonampak y sus magníficas estelas, Yaxchilán , Chinkultic.

VESTIMENTA

Traje de chiapaneca es el vestido con amplia falda que se llena de flores de distintos colores y se bordan a mano con hilos de seda.

Las mujeres usan un traje típico que consiste en un huipil (vestido indígena ) adornado con listones de variados colores

Cubren sus cabezas con el "mochibal", que semeja un rebozo con borlas rojas que sirven de amarre al frente

Los hombres en su mayoría, y por las labores del campo, utilizan calzón de manta amplio y que se sostiene con cintas en la cintura; la camisa también es de manta.

Los varones de la ciudad llevan sus "chujes" (o abrigos lana blanca sostenidos con un cinturón de hebilla y su sombrero tradicional.

MUSICA

En Chiapas la musica de Marimba se interpreta Zapateados, Sones Chiapanecos, Valses, Paso Doble, Música Clásica, Música Ranchera, Música Norteña, etc.

Conjunto musical q tocan de todo para que la gente baile.

DATO CURIOSO

El estado de Chiapas cuenta con más de 200 Kilómetros de playas que son las más visitadas en temporada vacacional.

HISTORIA

Alrededor del 9000 a.C., se asentaron los primeros pobladores conocidos en el estado chiapaneco.

En el territorio de Chiapas se desarrolló la cultura maya.

A lo largo del siglo 20y el siglo 19, en el estado se fortaleció una amplia desigualdad social. Los abusos contra los pueblos indígenas y las comunidades rurales generaron un conflicto latente en 1994 con el levantamiento zapatista por parte del Ejército Zapatista de Liberación Nacional, el cual continúa hasta hoy.

Actualmente el estado cuenta con 122 municipios oficiales. Además este Estado es uno de los que tiene mayor población indígena en México y es el estado con mayor índice de pobreza.

COSTUMBRES Y TRADICIONES

"El Carnaval" Zoque , "la Fiesta de Corpus Christi"donde se lleva a cabo el baile del Gigante y de los hombres Jaguar, El carnaval de San Juan Chamula, la feria de la primavera y de la paz en San Cristóbal de las Casas, la fiesta de el Señor de El pozo, "la Feria de San Marcos" . La fiesta de Chiapa de Corzo, donde aparecen los tradicionales Parachicos.

Tomar mucho café, ir a la playa viernes y sábado santo, baile de los parachicos en toda fiesta, descalzos o con guaraches, dormir o descansar en amahaca. Bañan con agua fría. Creen en dios y todos los santos

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