Compuestos Organicos

Actividad

• Explica ¿Por qué en algunos jarabes dice “Agítese antes de usar?

La razón por la que una empresa incluye esta advertencia en una etiqueta o envase es porque el producto es una mezcla formada por elementos más pesados que otros, que decantan, es decir, que se depositan en el fondo del envase. Si no se agita el envase cada vez antes de usar el producto, entonces se consumen los elementos más livianos o fluidos de la mezcla antes que los pesados y espesos. Esto trae dos consecuencias importantes, ambas perjudiciales para el usuario o consumidor:

 El producto consumido sin agitar es menos efectivo o no tiene todas las propiedades que se esperan de él. El corrector, por ejemplo, no cubre bien las letras que se desean corregir; el limón tiene un sabor más suave; el protector solar no brinda su protección.

 El producto se acaba antes de lo previsto. Un ejemplo simple: si un producto X es una mezcla de un elemento A más un elemento B, siendo A más fluido que B, y el usuario no agita el producto antes de usarlo, entonces el elemento A de la mezcla se acaba primero y el elemento B no se aprovecha, ya que este se convierte en inservible sin la otra parte de la composición.

Trabajo Individual

• Imagínate que P, Q, X, Y y Z son elementos. Q representa el elemento carbono. Escribe la fórmula de un compuesto orgánico y de otro inorgánico y distingue las diferencias.

COMPUESTOS INORGÁNICOS:

Sus moléculas pueden contener átomos de cualquier elemento, incluso carbono bajo la forma de CO, CO2, carbonatos y bicarbonatos.

Se conocen aproximadamente unos 500000 compuestos.

Son, en general, "termo estables" es decir: resisten la acción del calor, y solo se descomponen a temperaturas superiores a los 700ºC.

Tienen puntos de ebullición y de fusión elevados.

Muchos son solubles en H2O y en disolventes polares.

Fundidos o en solución son buenos conductores de la corriente eléctrica: son "electrólitos".

Las reacciones que originan son generalmente instantáneas, mediante reacciones sencillas e iónicas.

COMPUESTOS ORGÁNICOS:

Sus moléculas contienen fundamentalmente átomos de C, H, O, N, y en pequeñas proporciones, S, P, halógenos y otros elementos.

El número de compuestos conocidos

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