Consecuencias de una mala alimentacion.

Contenido

CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN        

INTRODUCCIÓN        

OBJETIVOS        

CONTENIDO        

JUSTIFICACIÓN        

MARCO TEÓRICO        

CAUSAS        

¿QUIÉNES SON MÁS PROPENSOS A TENER UNA MALA ALIMENTACION?        

¿CUÁNDO OCURRE?        

CONSECUENCIAS        

1. Diabetes        

2. Osteoporosis        

3. Enfermedad coronaria        

4. Anemia        

5. Cáncer de Colon        

6. Beriberi        

7. Hipercolesterolemia        

8. Osteomalacia y raquitismo        

9. Gota        

10. Bocio        

11. Caries Dental        

12. Hipertensión Arterial        

13. Obesidad y Sobrepeso        

14. Enfermedades Cardiovasculares        

15. Depresión        

16. Trastornos Alimenticios        

RESULTADOS        

CONCLUSION        

BIBLIOGRAFIA        

CARATULA DE ANEXOS        

CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN

INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS

• Dar a conocer los riesgos que ocasiona una alimentación no saludable.
• Concientizar sobre los malos hábitos alimenticios que la sociedad está adoptando.
• Analizar resultados de la encuesta realizada para usar como respaldo.
•  
• Contribuir al proyecto socio productivo en beneficio de los estudiantes.

CONTENIDO

El presente informe muestra  las causas y factores  que influyen al momento de seleccionar los alimentos, y que por consiguiente,  generan una mala alimentación en la población.  

Así mismo, el lector podrá saber quiénes son más vulnerables y tienden a adoptar malos hábitos alimenticios, los cuales desembocan en serias consecuencias, algunas más graves que otras, como ser: Diabetes tipo 1 y 2, osteoporosis, enfermedad coronaria, anemia, cáncer de colon, beriberi, hipercolesterolemia, osteomalacia y raquitismo, gota, bocio, caries dental, hipertensión arterial, obesidad y sobrepeso, enfermedades cardiovasculares, depresión y trastornos alimenticios tales como la anorexia y la bulimia.

Sin embargo, el lector cuenta con la información adicional de cómo puede uno evitar y prevenir todas las enfermedades ya mencionadas; en caso de que existan dudas, el lector podrá conocer los síntomas de cada enfermedad y asegurarse de que no esté sufriendo  ninguna de ellas.

JUSTIFICACIÓN

Recientemente nuestra alimentación se ha visto fuertemente influenciada por lo que vemos en la televisión, redes sociales o anuncios publicitarios, no obstante, la comida que éstos promocionan no cuenta con los requisitos necesarios para una buena alimentación. El dejarnos influenciar fácilmente se debe a la falta de información sobre las consecuencias que trae una mala alimentación y que en muchos casos podrían acabar con nuestra vida.

La gente no sabe a los daños que se expone y mucho menos prevenir estos daños, ya sea porque no cuenta con los recursos necesarios para consultar a un médico o por falta de interés. La información que posee éste informe es básica pero suficiente para disolver dudas y crear curiosidad.

Además de contribuir al proyecto socio productivo, el impacto que cause será positivo puesto que este proyecto  está dirigido especialmente hacia los estudiantes y hará que éstos reflexionen sobre sus hábitos alimenticios y decidan cambiarlos en sus hogares y poco a poco nuestra sociedad.

Es por tales razones que este informe pretende ser de fácil acceso informativo para que todo aquel que quiera, pueda conocer las consecuencias de una mala alimentación y cómo prevenirlas.

MARCO TEÓRICO

CAUSAS

El estilo de vida de las personas evoluciona de forma constante y esto influye en su alimentación, mientras que en un principio la alimentación se entendía como una función fisiológica, en la actualidad depende de muchos factores más.

Como bien sabemos, la alimentación es el pilar básico para una buena salud.

Puesto que es prioritario que se produzca un cambio alimentario en la población, resulta necesario comprender mejor qué factores determinantes afectan a la elección de alimentos.

• Determinantes biológicos.

Como el hambre, el apetito y el sentido del gusto.

• Determinantes económicos.

Como el coste, los ingresos y la disponibilidad en el mercado.

En los paises subdesarrollados, muchas veces jay escasez de alimentos.

• Determinantes físicos.

Como el acceso, la educación, las capacidades personales (por ejemplo, para cocinar) y el tiempo disponible.

Debido al actual ritmo acelerado de vida, las personas cada vez se dan menos tiempo para alimentarse adecuadamente, permitirse una buena digestión, o realizar alguna actividad física tras su consumo.

• Determinantes sociales.

Como la cultura, la familia, los compañeros de trabajo y los patrones de alimentación.

Estudios aseguran que algunas personas comen por imitación, por lo que su conducta está influenciada por quienes le rodean.

• Determinantes psicológicos. 

Como el estado de ánimo, el estrés y ansiedad.

• Actitudes, creencias y conocimientos sobre alimentación.        

Las actitudes y las creencias pueden variar, y de hecho varían; nuestra actitud hacia las grasas que ingerimos ha cambiado a lo largo de los últimos 50 años, y consecuentemente se ha producido una disminución en la cantidad absoluta de grasas ingeridas y un cambio entre la proporción de grasas saturadas e insaturadas que ingerimos.

Repasando la lista que se acaba de exponer, resulta evidente que la elección de los alimentos es un asunto complejo, sin embargo, los factores que influyen en la elección de alimentos varía entre un individuo o grupo de individuos y otro, es por eso que un mismo tipo de intervención para modificar la conducta de elección de alimentos no tendrá éxito en todos los grupos, por lo tanto, deberán realizarse diferentes intervenciones orientadas a cada grupo de la población.

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¿QUIÉNES SON MÁS PROPENSOS A TENER UNA MALA ALIMENTACION?

• Personas mayores, especialmente hospitalizadas.
• Personas aisladas socialmente.
• Personas con niveles económicos bajos.
• Personas con desórdenes alimenticios crónicos.
• Personas convalecientes luego de un accidente o enfermedad.

¿CUÁNDO OCURRE?

Una mala alimentación ocurre cuando tenemos un aporte insuficiente de uno o más nutrientes, o por el contrario, cuando hay un exceso de uno o varios nutrientes. Si una persona no satisface sus necesidades alimenticias, diariamente se corre el riesgo de sufrir las consecuencias de una mala alimentación.

CONSECUENCIAS

Las consecuencias de una mala alimentación son más serias de lo que la gente suele suponer, especialmente por el desarrollo de enfermedades graves. Sin embargo, en muchos casos se pueden revertir modificando la dieta hacia una alimentación saludable y completa.

1. DIABETES

Esta enfermedad genera que el organismo cuente con demasiada azúcar en la sangre provocando varios trastornos, siendo el principal, la baja producción de la hormona insulina. Además, es más grave si comienza cuando la persona es joven (diabetes juvenil). Sin embargo, es más común en las personas mayores de 40 años, generalmente con sobrepeso.

Síntomas

Entre los principales síntomas de la diabetes se incluyen:

Frecuencia en orinar (fenómeno de la cama mojada en los niños).
 

Sensación de hambre inusual.
 

Sed excesiva.
 

Debilidad y cansancio.
 

Pérdida de peso.
 

Irritabilidad y cambios del estado de ánimo.
 

Sensación de malestar en el estómago y vómitos.
 

Vista nublada.
 

Cortaduras y rasguños que no se curan, o se curan lentamente.
 

Picazón o entumecimiento en las manos o los pies.
 

Infecciones recurrentes en la piel, la encía o la vejiga (cistitis).
 

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