Desgaste de energía en vacunos.

- Consumo energético de una vaca durante el pastoreo.

- Importancia de la salivación en vacas.

Consumo energético de una vaca durante el pastoreo

En cuanto a la información sobre la cantidad de energía consumida por una vaca durante su pastoreo es muy extensa y existen cuantiosa información al respecto, por lo cual se ha tomado como referencia relevante a la investigación de (Ribeiro. 1977). El cual nos indica que la cantidad de energía consumida por un animal vacuno durante su pastoreo en una extensión de 1 kilometro, es una media de 0.49 kcal/kg/km, esta información es tomada como base para más análisis los cuales indican que un animal que pastorea durante 1 kilómetro por una 1 hora, su promedio de consumo energético es de 0.50 kcal/dg de peso del animal.  

Importancia de a salivación en las vacas

La salivación en las vacas cumple con funciones sumamente importantes, que permiten dar inicio a la digestión alimenticia, ya que este no solo forma el bolo alimenticio y facilita la lubricación del alimento ingerido, sino este también cumple con la función conocida como tampón, la cual reduce el pH permitiendo una buena fermentación. Otra función con muy relevante importancia es la de bactericida y bacteriostática, que tienen el fin eliminar o detener bacterias respectivamente. De igual contiene encimas y urea que contiene nitrógeno no proteico. (Reyes, C.S 2004)

Bibliografía 

RIBEIRO, J.M. de C.R., BROCKWAY, J.M. and WEBSTER, A.J.F. 1977. Anim. Prod. 25: 107-110.

Reyes, C. S. (2004). Cultivo y Producciòn de Pastos y Forrajes. Guayaquil: RIPALME.

Berlijìn, J. D. (2008). Pastizales Naturales. Mexico: Segund Ediciòn.

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