Difusion Po Osmosis

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERORES ZARAGOZA

DIFUSION POR OSMOSIS

Resumen:

Se realizo el siguiente experimento para probar la difusión por osmosis empleado sacarosa y agua destilada formar una solución que se contuvo en tres recipientes de barro, los cuales a su vez fueron colocados dentro de un recipiente mayor con cierta cantidad de agua destilada.

Los jarros de barro se utilizaron como membrana (debido a la propiedad que poseen de ser porosos) atreves de la cual se realizo el proceso de osmosis entre una solución (agua destilada + sacarosa) contenida dentro de los jarros y la cual posee una mayor presión osmótica que el agua destilada, contenida fuera de los jarros.

Los volúmenes de las soluciones a diferentes concentraciones de sacarosa fueron colocados dentro de los jarros en la misma cantidad de igual manera los volúmenes de agua destilada colocados fuera de los jarros son exactamente los mismos, el experimento se realizo con los mismos volúmenes y con las mismas soluciones tres veces con el objeto de comparar los resultados obtenidos y obtener conclusiones más acertadas.

Marco teórico:

Osmosis

Ciertos materiales, incluidas muchas membranas de los sistemas biológicos y sustancias sintéticas como el celofán, son semipermeables. Cuando entran en contacto con una disolución, permiten que ciertas moléculas pasen a través de sus poros diminutos. Las membranas semipermeables generalmente permiten que moléculas pequeñas de disolvente, como el agua pasen a través de ellas, pero bloquean moléculas o iones más grandes de soluto. Considere una situación en la que solo moléculas de disolvente pueden pasar a través de una membrana. Si tal membrana se coloca entre dos disoluciones con concentraciones distintas, las moléculas del disolvente se moverán en ambas direcciones a través de la membrana. Sin embargo la concentración del disolvente es más elevada en la disolución que contiene menos soluto, por lo que la velocidad a la que el disolvente pasa desde la disolución menos concentrada hasta la disolución más concentrada es mayor que la velocidad en dirección opuesta. Así hay un movimiento neto de las moléculas del disolvente desde la disolución menos concentrada a la más concentrada. En el proceso de osmosis el movimiento neto del solvente es siempre hacia la disolución con concentración de soluto más elevada.

Objetivo: Demostrar el efecto de la concentración en la velocidad de difusión en soluciones de sacarosa a diferentes concentraciones (5,10, y 15 %)

Hipótesis:

Se espera que la velocidad de difusión sea mayor en una disolución con mayor concentración de sacarosa (C12H22O11) debido a la presión osmótica.

Variables:

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