EL AGUA Y LOS NUTRIENTES MINERALES

EL AGUA Y LOS NUTRIENTES MINERALES DISUELTOS ENTRAN EN LA PLANTA POR DOS RUTAS:

 En la ruta intracelular o SIMPLASTO el agua y solutos seleccionados pasan a través de las membranas celulares de las células que forman la epidermis de los pelos de la raíz y, a través de los plasmodesmos a cada célula hasta llegar al xilema.

 En la ruta extracelular o APOPLASTO, el agua y los solutos penetran a través de la pared celular de las células de los pelos de la raíz y pasan entre la pared celular y la membrana plasmática hasta que encuentran la endodermis, una capa de células que deben atravesar hasta llegar al xilema.

 hay una tercera vía, las sustancias salen de la célula, atraviesan la pared celular y entran en la célula vecina, que luego pasa las sustancias a la célula siguiente por el mismo mecanismo (vía transmembrana )

ESTADOS HÍDRICOS DEL SUELO

 capacidad de campo. Es la cantidad de agua mantenida en el suelo después de que

el agua de gravedad ha sido drenada. La capacidad de campo de los suelos arcillosos puede llagar hasta 45%, mientras que la de los arenosos puede ser de solo 5%.

 Marchitez permanente: ocurre cuando se a terminado toda el agua del suelo que la planta puede absorber. El porcentaje de marchitez permanente varia con el tipo de suelo; oscilando entre casi 20% en los suelos arcillosos; hasta 3% en los suelos arenosos.

 Potencial capilar. Es el trabajo para desplazar el agua en contra de las fuerzas capilares o para transformar un gramo de agua ligada en agua libre. Se expresa en centímetros de altura de una columna de agua necesaria para llevar el agua del suelo a la dosis de humedad precisa.

EFECTO DE LA BANDA DE CASPARY SOBRE LA CIRCULACIÓN DEL AGUA AL ATRAVESAR LA ENDODERMIS

La endodermis contiene una cinta de material impermeable (suberina) conocida como la banda de Caspary que fuerza agua a través de las células endodérmicas y de esta manera, regulan la cantidad de la misma que llega al xilema. Solo cuando la concentración de agua dentro de las células endodérmicas caen debajo de los valores de los de las células parenquimatosas del córtex, el agua fluye a la endodermis y luego el xilema.

GUTACIÓN

Cuando las plantas se encuentran en un medio saturado de agua o que la humedad relativa es muy alta, el agua se exuda como gutación en forma de gotas a través de los márgenes foliares por estructuras llamadas hidatodos. Las gotas a agua exudadas por gutacion no deben ser confundidas con las gotas de roció que, a menudo están presente en las superficies de las hojas . Se produce generalmente en las mañanas.

El roció: es el agua que se ha condensado del aire húmedo

EXUDACIÓN O lacrimación

Es la pérdida de agua en forma líquida.

Es causada por agentes mecánicos como tala, poda, ó cortes en las plantas ( plantas latexentes : Hevea brasilensis ).

MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SISTEMA SUELO-PLANTA-ATMOSFERA

El concepto de “Continuo suelo-planta-atmósfera” (SPAC) está basado en el hecho de que el movimiento de agua en el sistema suelo-planta-atmósfera es mejor comprendido como una serie de procesos independientes e interrelacionados.

la absorción de agua por las raíces depende del movimiento del agua del suelo para la superficie de las raíces, pero también puede ser influenciada por la transpiración de las hojas. La tasa de transpiración, por su parte, depende de la abertura estomática y de factores atmosféricos que afectan la evaporación, pero depende también de la propia absorción por las raíces

Teoría de Dixon de la cohesión -tensión -transpiración.

La presencia de enlaces de hidrógeno en el agua da como resultado la:

 cohesión, que es la fuerza de atracción mutua de las moléculas, esto es lo que permite que una columna de agua se mueva desde las raíces de un árbol hasta las hojas a más de 100 metros de altura.

 Una propiedad relacionada a esta es la adhesión, que es la atracción del agua por una fase sólida, como las paredes celulares. El agua presenta una alta tensión superficial, que indica que las moléculas de agua se atraen mucho más fuertemente entre sí, que a la fase gaseosa que está en contacto con el agua.

Tanto las fuerzas de cohesión, tensión superficial y adhesión producen como consecuencia la capilaridad que es un ascenso del agua dentro de un tubo capilar (un tubo xilemática), hasta llegar a un punto donde el peso de la columna líquida balancea la fuerza capilar

EL ASCENSO Y RECORRIDO DEL AGUA EN LA PLANTA

El agua y sales minerales, circula por el xilema, desde la raíz hasta las hojas y demás zonas verdes, donde se sintetizan las moléculas orgánicas. Posteriormente estas moléculas serán transportadas formando parte de la savia elaborada. Las fuerzas y mecanismos responsables del ascenso intervienen la capilaridad de los vasos leñosos, las propiedades del agua y los mecanismos de absorción y evaporación.

Xilema y transporte.

Si el agua absorbida por los pelos radicales que llega a atravesar la endodermis continuara pasando de célula a célula, el transporte sería muy lento (y dependería también del tamaño del vegetal), por lo que las plantas han desarrollado para ello tejidos conductores. Hay dos tipos de materiales a transportar y a cada uno de ellos corresponde un tejido encargado de transportarlo:

1. Xilema o leño: transporte ascendente de agua e iones desde la raíz

2. Floema: transporta materia orgánica de las partes verdes a los distintos órganos.

 Cavitación

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