ENSAYO DE INGENIERIA QUIMICA

RELACION QUE EXISTE ENTRE LA QUIMICA Y LA INGENIERIA INDUSTRIAL

La presencia de la química en las ciencias naturales hace que sea considerada una de las ciencias básicas. La química es de gran importancia en muchos campos del conocimiento, como la ciencia de materiales, la biología, la farmacia, la medicina, la geología, la ingeniería y la astronomía, entre otros.

Los procesos naturales estudiados por la química involucran partículas fundamentales (electrones, protones y neutrones), partículas compuestas (núcleos atómicos, átomos y moléculas) o estructuras microscópicas como cristales y superficies.

Desde el punto de vista microscópico, las partículas involucradas en una reacción química pueden considerarse un sistema cerrado que intercambia energía con su entorno. En procesos exotérmicos, el sistema libera energía a su entorno, mientras que un proceso endotérmico solamente puede ocurrir cuando el entorno aporta energía al sistema que reacciona. En la mayor parte de las reacciones químicas hay flujo de energía entre el sistema y su campo de influencia, por lo cual puede extenderse la definición de reacción química e involucrar la energía cinética (calor) como un reactivo o producto.

Por otro lado la ingeniería química es la rama de la ingeniería que trata del desarrollo, diseño, operación, monitoreo y control de procesos de fabricación a nivel industrial, en los que la materia sufre cambios de estado, de contenido de energía o de composición cuando es sometida a diferentes procesos físicos, químicos o biológicos.

En el desarrollo de sus actividades profesionales, el ingeniero químico aplica los principios de las ciencias básicas y de ingeniería, unidos a los principios de la economía y relaciones humanas en diversos campos como la agroindustria, la industria de alimentos y bebidas, la fabricación de productos químicos, la industria farmacéutica, la producción de cosméticos, detergentes y productos personales, la industria de empaque, de tintas, pigmentos, pinturas; el manejo, tratamiento y disposición de desechos y emisiones, etc. Es decir, la química se encuentra presente en la mayoría por no decir en todos los procesos industriales, naturales que se llevan a cabo.

Y si recordamos que un Ingeniero Industrial debe estar capacitado para:

Analizar las alternativas de producción de bienes y servicios.

Planear, programar y controlar la producción de bienes y servicios.

Determinar la localización, tamaño y diseño de las instalaciones operativas.

Diseñar, normalizar y mejorar los métodos de trabajo, mejorando los índices de productividad.

Procesar, analizar e interpretar los sistemas de información y

Decidir sobre la operación de los sistemas productivos.

Es necesario tener la base del conocimiento de cómo se espera que respondan los materiales, de acuerdo a sus propiedades químicas, físicas y a sus diferentes estructuras; ya que de eso se deriva gran parte de la información necesaria para la planeación, programación, el tamaño de la planta, etc. de nuestro proceso; es ahí en donde radica la importancia de la química en la Ingeniería Industrial.

La relación que existe entre la química y la ingeniería industrial es muy estrecha ya que si consideramos que el ingeniero

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