EXTRACCION DE LOS ACETES ESCENCIALES DEL EUCALIPTO
Enviado por Rc Diaz • 30 de Abril de 2017 • Informes • 934 Palabras (4 Páginas) • 263 Visitas
EXTRACCION DE LOS ACETES ESCENCIALES DEL EUCALIPTO
Autor: Evelyn Rocío Díaz Nufio (161086)
Compañero: Julio Ayala
Auxiliar: Rene Marroquín
Facultad de Ciencias y Humanidades Departamento de Química, Universidad del Valle de Guatemala, Guatemala
Laboratorio de Química orgánica I, Sección: 22, Práctica: 04
14 de Marzo de 2016
RESUMEN
La extracción de los aceites esenciales o aceites volátiles se ha utilizado a lo largo de historia para tratamientos medicinales, cosmética o aromatizantes, están compuesto por terpenos. Con el objetivo de poner en práctica la destilación por arrastre de vapor se extrajo el aceite esencial de las hojas de eucalipto, por medio de un sistema de destilación por arrastre de vapor, para lo cual se utilizó como reactivos 45 ml de Éter, 5 g de cloruro de sodio para ayudar a separar el agua del aceite. Como material y equipo se utilizó la cristalería para destilación por medio de arrastre de vapor, 2 mangueras, un mechero, beaker, capsulas, perlas de ebullición, un termómetro. De los 70.677g de eucalipto fresco se obtuvo como resultado un volumen extraído de 1.053ml. De lo cual se puede concluir que: de las hojas de eucalipto fresco se puede obtener una buena cantidad de aceite esencial.
PALABRAS CLAVE: Extracción, arrastre de vapor, aceite esencial, aceite sobrenadante, precipitado, pureza.
INTRODUCCIÓN
Eucalyotys globulus o eucalipto es una planta aromática, de cuyas hojas frescas se extrae por medio de destilación por arrastre de vapor su aceite esencial, que es un líquido volátil, incoloro tiene un punto de ebullición de 176°C, es insoluble en agua, soluble en éter y etanol, cuyo componente principal es el 1,8-cineol o ecualiptol.
La destilación por medio de arrastre de vapor se utiliza para extraer aceites esenciales de plantas, debido a que es un método de purificación en donde separa los líquidos no miscibles entre sí.
Donde las hojas de eucalipto son cortadas en pequeños pedazos y sometidas al sistema de arrastre de vapor donde la sustancia inmiscible en agua, que en este caso sería el aceite ideal es transportada o arrastrada.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La cantidad utilizada en la práctica para la destilación fue de 70.677g de hojas de eucalipto picadas finamente. Del cual se obtuvo 1.053ml de aceite esencial.
La materia a destilar debe estar húmeda ya que se le aplica calor directamente y esto puede provocar que se rompa el matraz.
La temperatura a la que comenzó a evaporar el agua contenida en el matraz fue de 90°C que es la temperatura en la cual el agua comenzó a vencer la presión atmosférica, la temperatura constante de la destilación fue de 94°C.
Al no ser miscible el aceite esencial dentro del agua y al tener un punto de ebullición mucho más elevado, el agua conforme se va evapora el agua esta va ir arrastrando consigo el aceite escencial, por eso es que se conforme se va secando la materia contenida en el matraz se le va agregando agua, porque la cantidad que arrastran es poca debido al peso molecular del gas.
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