Ejemplo POE Inspección Diaria Preoperacional del Equipo de Cosecha
Enviado por JEREMIAS8 • 25 de Abril de 2017 • Documentos de Investigación • 722 Palabras (3 Páginas) • 324 Visitas
# Documento: PTK FI024 | Título: Ejemplo POE Inspección Diaria Preoperacional del Equipo de Cosecha | Fecha de Elaboración: 18/03/2011 |
# Revisión: R 0.0 | Elaborado Por: SU NOMBRE AQUÍ | Fecha de Revisión: 18/03/2011 |
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Ejemplo POE Inspección Diaria Pre-operacional del Equipo de Cosecha
Política: EL NOMBRE DE SU EMPRESA realiza, cuando está ocurriendo la cosecha, inspecciones diarias del equipo de cosecha pre operacional. El alcance del programa de inspección pre operacional cubre las áreas de almacenamiento, las operaciones de cosecha y el personal de la cosecha. Todos los resultados de las inspecciones pre-operacionales se registran y cuando es necesario se registran las acciones correctivas.
Propósito: Las inspecciones pre-operacionales ayudan a asegurar que los requisitos de seguridad alimentaria son implementados adecuadamente antes de comenzar diariamente la cosecha. Este POE detalla los procedimientos del programa de inspección pre-operacionales incluyendo los procesos de inspección y las acciones correctivas.
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Alcance: Almacenamiento, las operaciones de cosecha y el personal de manipulación de alimentos. Tenga en cuenta que hay una inspección por separado FIF019 Ejemplo Evaluación de Riesgos de Precosecha, que abarca cuestiones tales como la intrusión de animales y tiene lugar hasta siete días antes del inicio de la cosecha, en comparación con el momento de la cosecha.
Responsables: El propietario, el productor y el gerente técnico de producción son los responsables de de la creación del POE. El propietario, el productor, el gerente técnico de producción y los supervisores de equipos de cosecha son responsables de la implementación del POE.
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