Ensayo Sobre La Comida

La comida que comes puede ser la más poderosa forma de medicina o la forma más lenta de veneno.

Ann Wigmore

A lo largo de la historia los seres humanos hemos ido pasando innumerables eventos para llegar a donde estamos, desde la invención de la televisión hasta la ingeniería genética. En la actualidad es muy común ingerir alimentos con modificaciones genéticas o posiblemente con enfermedades que ni siquiera nos imaginamos y nos llevamos a la boca sin preocupación alguna.

¿Cómo llegamos a esto? El ser humano empezó a habitar la tierra por lo tanto se deben generar mayor cantidad de alimento para satisfacerse así que las empresas notan esta necesidad y se aprovechan de ella creando alimento en enormes cantidades, en mi opinión solamente ven un negocio, el dinero que forje sin importar lo saludable que sea, la vida del animal, la limpieza y lo que consuma, sin pagar sueldos justos; porque si hicieran caso de estos realmente como se debe ellos saldrían perdiendo capital, nosotros pagaríamos más y posiblemente no compraríamos; por eso es más fácil hacer caso omiso y dárnoslo a un precio que según nosotros consideramos justo aunque nos proporcionara mayor cantidad de desventajas.

Lamentablemente no solamente influye el costo, también las masas de publicidad que nos bombardean todos los días en los medios de comunicación tiene mucho que ver, porque nos programan para ingerir calorías en exceso es decir están más baratas que la comida que realmente te nutre y las encontramos por todos lados, hasta cuando vas a pagar a la caja registradora lo único que encuentras a tus costados son golosinas y comida chatarra.

Desde mi punto de vista hoy en día ya no somos autónomos nuestras decisiones las transmiten por medio de un anuncio, la comida que ingerimos no es totalmente saludable aunque veamos en el empaque una granja y si se produce un problema lo que hacemos es diseñar nueva tecnología para atacar, en vez de solucionarlo realmente solo lo disfrazamos.

Es increíble como desarrollamos ingeniería tecnológica, para que los animales crezcan más rápido, sin importar su estructura, órganos y sufrimiento porque pese a todo son seres vivos y también las plantas las llenamos de químicos y siempre es temporada de todo, lo único que queremos es producir y producir cada vez más para generar dinero; sin detenernos a pensar el daño que hacemos a la naturaleza y a nosotros mismos.

Por querer satisfacer solo nuestras necesidades hemos tenido grandes avances, evolucionando de una manera veloz pero no tenido el cuido necesario a pesar de lo inteligente que somos, estamos perjudicándonos crecidamente no solo a nuestro cuerpo también animales, ecología y demás personas que no sabemos que existen.

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