Establecimiento de Pennisetum purpureum

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Establecimiento de pasto elefante (Pennisetum purpureum) como banco forrajero en el trópico bajo Municipio de Buga, Colombia.

Julio Arbey Orozco Ospina (217043)

Laura Julieth Ponce Zúñiga (217050)

Rafael Santa Marmolejo (217057)

Juan Manuel Valencia Betancur (217063)

Universidad nacional de Colombia- sede Palmira

Facultad de ciencias agropecuarias

Zootecnia

Palmira, Colombia

2018

Establecimiento de pasto elefante (Pennisetum purpureum) como banco forrajero  en el trópico bajo Municipio de Buga, Colombia.

Julio Arbey Orozco Ospina (217043)

Laura Julieth Ponce Zúñiga (217050)

Rafael Santa Marmolejo (217057)

Juan Manuel Valencia Betancur (217063)

Asignatura:

Producción de pastos

Docente:

Arnulfo Gómez Carabalí  

Universidad nacional de Colombia Sede Palmira

Facultad de ciencias agropecuarias

Zootecnia

Palmira, Colombia

2018

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN        4

OBJETIVO GENERAL        5

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:        5

MATERIALES Y MÉTODOS        6

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA        6

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN.        7

MANEJO.        8

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA.        8

USO.        8

ESTABLECIMIENTO DEL FORRAJE.        9

RECONOCIMIENTO DEL TERRENO.        9

SELECCIÓN DE LA ESPECIE        9

ÉPOCA DE SIEMBRA        9

ANÁLISIS DE SUELO.        10

ADECUACIÓN Y PREPARACIÓN DEL TERRENO        10

MÉTODO DE SIEMBRA        11

CANTIDAD DE MATERIAL VEGETATIVO.        11

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES        11

COSECHA        12

PRODUCCIÓN        13

COSTOS GENERALES        13

AMORTIZACIÓN        14

CONCLUSIONES        15

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        16

INTRODUCCIÓN

Colombia por su ubicación en la franja ecuatorial presenta como ventaja la producción y acumulación constante durante todo el año de forraje verde y materia seca a partir del proceso de fotosíntesis cuyo insumo básico es la energía lumínica (Cardona Mejía, 2012). Debido a sus condiciones agroecológicas  y a su biodiversidad, Colombia presenta un gran potencial en cuanto a la disponibilidad y variedad de recursos naturales, los cuales incluyen una gran variedad de especies de pastos y forrajes.

La base de sustentación de la alimentación de los sistemas de producción de ganado la constituyen las praderas, las variaciones estacionales del clima tienen gran impacto en el volumen y calidad de la biomasa disponible en los pastos y forrajes, en este orden de ideas en Colombia desde los años setenta se ha venido introduciendo el pasto elefante (Pennisetum purpureum), en busca de una nueva alternativa de alimentación que satisfaga las necesidades de los animales y a su vez sea más resistente a las condiciones extremas de temperaturas (Suarez Ramos, 2016).

El pasto elefante (Pennisetum purpureum) es una planta C4, que presenta alta tasa fotosintética y consecuentemente alta producción de materia seca. Las especies gramíneas de Pennisetum purpureum, tienen como característica ser los de mayor potencial de crecimiento y producción de biomasa de calidad nutricional aceptable en el mundo (López Guerrero & Enrriquez Quiroz, 2011) (Chacón Hernández & Vargas Rodríguez, 2009). Estas especies  en su mayoría, presentan rendimientos de 40 toneladas  de forraje verde en Ha / corte y más de 120 toneladas de forraje verde en una Ha /año con rendimientos de materia seca entre 72 y 85 toneladas en una Ha / año con porcentajes de proteína que oscilan entre 6 y 8,5% (Espinoza, Argenti, Gil, León, & Perdomo, 2001). Aunque (Herrera & Ramos, 1990) demostraron un rendimiento anual de materia seca de 20 a 28 toneladas /Ha, consecuente a las condiciones agroecológicas presentes en ese medio. Esta especie es muy sensible a la baja fertilidad del suelo, por lo que son muy exigentes a la fertilización especialmente nitrógeno (Pizarro, 2001).

Las altas demandas en Colombia hace que se busque una alternativa eficiente  en la escasez de forrajes por consecuencia a las  épocas de sequía que se presenta al año en el territorio, el objetivo del trabajo es establecer una pradera con la especie Pennisetum purpureum a menor costo con mayor biomasa como alternativa para alimentación bovina en época seca en el trópico bajo del valle del cauca en el municipio de Buga Hacienda el Chircal.

OBJETIVO GENERAL

Establecer un banco forrajero de la especie Pennisetum purpureum en el trópico bajo del valle del cauca en el municipio de Buga Hacienda “el Chircal”, teniendo en cuenta las condiciones agroecológicas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Determinar si dicho forraje podría utilizarse como alternativa en la alimentación de bovinos en épocas secas.
• Analizar y evaluar  costos de establecimiento para determinar rentabilidad de esta especie.

MARCO TEÓRICO

Las especies forrajeras constituyen una cobertura vegetal, permanente base de la estabilidad del suelo y refugio de la biodiversidad que mantiene el equilibrio natural tan importante para la sostenibilidad de todo un agroecosistema. Desde el punto de vista productivo los pastos y forrajes son el sustento alimenticio más abundante y barato para todos los herbívoros incluyendo rumiantes y animales menores. Los compuestos orgánicos fuente de fibra y carbohidratos para los animales son los componentes normales de la pared celular de las especies forrajeras es decir la celulosa y hemicelulosa que forman el complejo alimenticio más cuantioso en el reino vegetal. Colombia por su ubicación en la franja ecuatorial presenta como ventaja la producción constante durante todo el año dadas las horas luz y radiación solar efectiva para la producción y acumulación de forraje verde y materia seca a partir del proceso de fotosíntesis cuyo insumo básico es la energía lumínica. Los recursos forrajeros básicamente lo conforman gramíneas y leguminosas, sin embargo, se han evaluado otras familias botánicas que tienen potencial de uso en la nutrición animal. Tanto la leche como la carne producida son bienes de consumo prioritario para la población, el reto entonces consiste en emplear tecnologías apropiadas y lograr producciones a bajo costo con el uso masivo e intensivo de pastos y forrajes para garantizar un suministro adecuado de proteína animal para los consumidores. (Mila, A; Bernal, J, 2011).

MATERIALES Y MÉTODOS

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

(Tabla 1). Clasificación taxonómica del Pennisetum purpureum. (Naturalista. 2018).

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN.

Pennisetum purpureum, llamada comúnmente hierba de elefante, pasto de Napier o pasto de Uganda, es una especie de la familia Poaceae nativa de África tropical y húmeda, más específicamente de Uganda. Fue llevado a Norteamérica en 1.913 de donde fue distribuido a Centro y Suramérica. (Bemhaja, M. SF.).

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