Experimento “Efectos del alcohol sobre el hígado”
Enviado por sansuelo • 11 de Octubre de 2021 • Síntesis • 665 Palabras (3 Páginas) • 3.463 Visitas
Colegio Cruz del Sur[pic 1]
Punta Arenas
Ciencias Naturales
Miss Dianne Riquelme
Bitácora
Experimento
“Efectos del alcohol sobre el hígado”
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Experimento: Efectos del alcohol sobre el hígado
La ingestión de alcohol en cantidades excesivas produce efectos nocivos para la salud. El más grave es el alcoholismo crónico, que es un estado de intoxicación permanente del enfermo, quien no puede dejar de consumir alcohol.
El abuso de bebidas alcohólicas puede provocar enfermedades en el hígado, en el estómago, en el corazón, en el cerebro y en el sistema nervioso periférico, como son las enfermedades mentales. Los efectos del alcoholismo repercuten no sólo en el bebedor, sino que perjudican también a sus familiares, a los amigos y a la sociedad en general.
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Objetivo
Experimentar uno de los efectos que el alcohol puede ocasionar al hígado.
Materiales
Dos frascos de vidrio vacíos y limpios, con tapa
Hígado de pollo o de otro animal
Una y media tazas de alcohol etílico (lo venden en las farmacias) o alcohol gel.
Una y media tazas de agua.
Una cinta adhesiva.
Un bolígrafo.
Un cuchillo[pic 6]
Procedimiento
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1.- Etiquete cada uno de los frascos que contendrán alcohol y agua. Lave el hígado de pollo. Manipúlelo y obsérvelo. Describa su aspecto y consistencia. Anote sus observaciones en la hoja de respuestas.
2.- Parta el hígado por la mitad y observe.
3.- Coloque cada una de las porciones en diferentes frascos. Añada alcohol etílico o alcohol gel en el recipiente correspondiente hasta cubrir el hígado y cierre el frasco. Haga lo mismo con el otro frasco, pero agregando agua.[pic 8]
4.- Coloque los frascos en el refrigerador con una etiqueta de “NO TOCAR” y registre la temperatura.
5.- Dos días después, saque los hígados de los frascos, enjuáguelos y obsérvelos. Recuerde observar que está ocurriendo con el tejido del hígado y tome nota de sus observaciones.
6.- Vuelva a colocar los pedazos de hígado en frascos y vuelva a poner nuevos líquidos después de cada observación, pero tenga cuidado de no confundirse de frasco. Espere dos días más y repita la operación del procedimiento N°5
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Hoja de respuestas
1.- Temperatura del refrigerador: (1 punto)
1°C |
2.- Aspecto y consistencia del hígado de pollo (refiérase al color, textura, olor y consistencia) (2 puntos c/u)
Día | Sumergido en agua | Sumergido en alcohol |
Inicio | ||
observación 1 | También perdió el tono original, pero menos que con el alcohol. | se había ido un poco el color y el agua se puso marrón
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observación 2 | Pedio el color de la sangre del hígado | Soltó una sustancia mas espesa que el agua y se movía el fondo del frasco |
3.- ¿Cuáles fueron los principales cambios que se presentaron en el hígado? (2 puntos)
Los cambios observado el color la textura . |
4.- ¿Qué relación puede tener el resultado del experimento con el estado de salud de una persona que ha sido alcohólica durante mucho tiempo? (2 puntos)
Puede que el alcohol le produzca cirrosis comparado con un hígado normal sin ningún enfermedad. |
5.- Tome una fotografía cuando terminen los días de observación, antes de votar el hígado (1 punto)
Agua alcohol[pic 10] [pic 11] |
6.- Conclusión
¿Qué puede concluir luego de haber realizado el experimento del efecto del alcohol sobre el hígado? Mencione 2 conclusiones (4 puntos)
El alcohol es un líquido muy malo para la salud y deja un cambio muy notorio. |
Y deja herida muy grabes para el hígado. |
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