Fructosa SISTEMAS INTERACTIVOS DE EDUCACIÓN A DISTANCIA (SAIA)
Enviado por Anselmo Carranza • 13 de Marzo de 2018 • Documentos de Investigación • 960 Palabras (4 Páginas) • 93 Visitas
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT[pic 1]
ÁREA DE CIENCIAS DE LA SALUD
1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
NOMBRE Y CLAVE DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
NUTRICIÓN EN NUTRICIÓN Y CIRUGÍA |
DOCENTE(S) RESPONSABLE(S)
MNC ROCÍO MEDINA MONTAÑO |
TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE | ACADEMIA |
OPCIONAL | NUTRICIÓN CLÍNICA |
ÀREA DE FORMACIÒN | LÍNEA DE FORMACIÓN | T.U.D.C. |
DISCIPLINAR-PROFESIONALIZANTE | CLÍNICA | CURSO-TALLER |
HORAS TEORÍA | HORAS PRÁCTICA | HORAS DE ESTUDIO INDEPENDIENTE | TOTAL DE HORAS | VALOR EN CRÉDITOS |
36 | 36 | 24 | 96 | 6 |
FECHA DE ELABORACIÒN | FECHA DE ACTUALIZACIÒN |
JUNIO 2014. |
ELABORADO POR: MMC Rocío Medina Montaño | ACTUALIZADO POR: |
2. PRESENTACIÒN
INTRODUCCION: La unidad de aprendizaje de Nutrición en Cirugía, ofrece a los estudiantes las competencias necesarias que le permitan brindar una correcta terapia nutricional, que responda a las demandas metabólicas que presentan los pacientes sometidos a procesos quirúrgicos. Así mismo, abordar las necesidades nutricionales de los pacientes con estrés metabólico y/o complicaciones quirúrgicas. Se proporcionan las herramientas teóricas y prácticas necesarias para el correcto diagnóstico y tratamiento nutricional de los pacientes quirúrgicos sometidos a cirugías electivas y sus complicaciones. Nutrición en Cirugía, es un curso-taller optativo, ubicado en el VIII periodo del programa académico de la licenciatura en nutrición. Fortalece el área disciplinar profesionalizante y la línea formativa de desarrollo de habilidades profesionales. Tiene un total de 96 hrs, con 6 créditos. |
3. UNIDAD DE COMPETENCIA
Al finalizar la unidad de aprendizaje de Nutrición y Cirugía, el estudiante adquirirá los conocimientos básicos y desarrollará habilidades prácticas para el manejo nutricional de pacientes con cirugías electivas y complicaciones de las mismas. El estudiante será capaz de atender a las necesidades metabólicas del paciente durante el proceso peri operatorio, sometido condiciones de estrés metabólico y/o ayuno prolongado. Se hará énfasis en el contenido temático, promoviendo una actitud de trabajo en equipo y ética profesional. |
4. SABERES
Saberes Teóricos |
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Saberes Prácticos |
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Saberes Metodológicos |
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Saberes Formativos |
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5. DESGLOSE DE CONTENIDO (TEMÁTICA)
1. EL PACIENTE EN SITUACIÓN DE ESTRÉS. 1.1 Respuesta metabólica al estrés. 1.2 Criterios diagnósticos de estrés metabólico. 1.3 Evaluación nutricional en el paciente sometido a estrés metabólico. 1.4 Soporte nutricional en el paciente sometido a estrés metabólico. 2. NUTRICIÓN PERI-OPERATORIA 2.1 Requerimientos nutricionales en el paciente pre y post quirúrgico. 2.2 Soporte nutricional en el paciente quirúrgico pre y post quirúrgico. 2.3 Soporte nutricional en el paciente quirúrgico pre y post quirúrgico. 2.4 Monitoreo y seguimiento nutricional en el paciente pos quirúrgico. 3. CONDICIONES PATOLÓGICAS DE INTERVENCIÓN QUIRÚRGICA 3.1 Resección intestinal y síndrome intestino corto. 3.1.1 Clasificación y diagnóstico 3.1.2 Evaluación nutricional 3.1.3 Soporte nutricional 3.2 Fístulas gastrointestinales. 3.2.1 Clasificación y diagnóstico 3.2.2 Evaluación nutricional 3.2.3 Soporte nutricional 3.3 Litiasis biliar y colecistectomía. 3.3.1 Diagnóstico 3.3.2 Evaluación nutricional 3.3.3 Soporte nutricional 3.4 Quemaduras. 3.4.1 Clasificación y diagnóstico 3.4.2 Evaluación nutricional 3.4.3 Soporte nutricional |
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