Funciones químicas y productos de estas.
Enviado por Miguel Angel Padilla • 24 de Octubre de 2016 • Prácticas o problemas • 418 Palabras (2 Páginas) • 143 Visitas
FICHA DE TRABAJO
PROPIEDADES FISICAS DE FUNCIONES ORGANICAS
ELABORADA POR: Q.F.B. MONICA F. ESPINOSA OCHOA
FUNCION ORGANICA | PUNTOS DE FUSION Y EBULLICIÓN | DENSIDAD | POLARIDAD | PUENTES DE HIDRÓGENO ENTRE SÍ | PUENTES DE HIDRÓGENO CON EL H2O | SOLUBILIDAD EN AGUA (Solvente polar) | SOLUBILIDAD EN SOLVENTES NO POLARES (Benceno, Eter, Acetona etc.) |
DERIVADOS ORGANICOS HALOGENADOS | Bajos para los derivados del F y Cl, altos para los de Br y I (Van aumentando conforme aumenta la cadena hidrocarbonada) | Floruro y cloruros menos densos que el agua; Bromuros y yoduros más densos que el agua. | Alta | No | No | No | Si |
ALCOHOLES | Altos (aumentan conforme aumenta la cadena) | Bajas | Alta | Si | Si | Si (disminuye al crecer la cadena; mientras más arborescente es la cadena, mayor solubilidad) | Si |
ETERES | Bajos (más bajos que los alcoholes de igual peso molecular) | Bajas | Baja | Si | Si | Si | |
ALDEHÍDOS | Bajos(pero más altos que los éteres) | Baja | Alta | No | Si | Si | Si |
CETONAS | Bajos (más bajos que alcoholes pero más altos que aldehídos correspondientes) | Baja | Alta(más alta que en los éteres, menor que en aldehídos) | No | Si | Si | Si |
ACIDOS CARBOXILICOS | Altos (más altos que los de los demás compuestos orgánicos) | Baja(más baja que el agua) | Alta | Si | Si | Si | Si |
ESTERES | Altos (más bajos que los ácidos y las amidas, más altos que en los demás compuestos) | Alta | No | Si | Poca | Si | |
SALES DE ACIDOS CARBOXILICOS (Sales orgánicas) | Altos | Alta | Alta | No | No | Si( solo las sales de Na, K, Li y NH4+) | No |
AMIDAS | Altos (más que lo ácidos carboxílicos) | Alta | Si (las terciarias no) | Si | Poca | Si | |
AMINAS (presentan olor a pescado) | Bajo en aminas terciarias, más alto que en éteres en la aminas primarias y secundarias pero más bajos que en alcoholes | Alta | Si (las terciar no) | Si | Si | Si |
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