Fundamentos de nutrición. Tarea 11
Enviado por lolo3580 • 23 de Noviembre de 2016 • Biografías • 512 Palabras (3 Páginas) • 212 Visitas
Nombre: Vanessa Guadalupe Nieto De León Perla Verónica Acosta Quiroga | Matrícula: 2748666 2816475 |
Nombre del curso: Fundamentos de nutrición | Nombre del profesor: Sylvia Daniela Marroquín Zepeda |
Módulo: 3 | Actividad: Tarea 11 |
Fecha: 27/10/2016 | |
Bibliografía: http://www.altonivel.com.mx/36484-tu-firma-como-identificacion-personal.html https://miscursos.tecmilenio.mx/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_1_1 |
- Lleva al aula información que hayas buscando en fuentes confiables como la Biblioteca Digital sobre los macronutrientes y su función en el cuerpo humano.
- Determina el requerimiento de cada macronutriente en el cuerpo humano.
Elabora un reporte sobre la importancia de consumir las cantidades adecuadas de macronutrientes.
Macronutrientes | Función | Requerimientos | Alimentos |
Carbohidratos | Tienen función principalmente energética y su aporte calórico es de 4 kilocalorías por gramo. | El AMDR para los carbohidratos es de 45 a 65% de tus calorías diarias. |
|
Grasas | Estructural: el colesterol y los fosfolípidos. Energética: las grasas nos aportan 9 kilocalorías por gramo. Reguladora: existen vitaminas y hormonas de naturaleza lipídica que regulan muchas actividades celulares. Energética: las grasas nos aportan 9 kilocalorías por gramo | El AMDR para la grasa es de 20 a 35% de tu consumo calórico. |
|
Proteínas | Estructural: son los constituyentes mayoritarios de nuestro cuerpo en seco Reguladora: las enzimas, moléculas imprescindibles para las reacciones químicas Energética: raramente, cuando no se dispone de glúcidos o lípidos, se utilizan como fuente de energía. | El AMDR para las proteínas es de 10 a 35% de tus calorías diarias. |
|
Micronutrientes | Función | Alimentos |
Vitaminas | Las vitaminas son nutrientes necesarias para el buen funcionamiento celular del organismo y, a diferencia de algunos minerales, actúan en dosis muy pequeñas. | A = Espinacas, brócoli, zanahorias, albaricoques. B=Espinacas, brócoli, zanahorias, albaricoques C=Patatas, pimientos, coles, cítricos, bayas, D= Verduras, aceites vegetales, mantequilla E=Hortalizas de hoja verde, aceites vegetales |
Minerales | Los minerales pueden ser considerados como elementos químicos simples, cuya presencia es indispensable para la actividad celular y para mantener el organismo en equilibrio. | Avena, brócoli, hígado, pescado, lácteos, lentejas, tomate, naranja, pan integral, etc. |
...