Gel Antibacterial Proyecto

“Unidad Educativa Dario Figueroa Larco”

Elabora gel antibacterial e instalar dispensadores en diversas áreas de la U.D.F.L

Jordan Steve Coba Peñafiel

Gabriel Alexis Pullupaxi Padilla

Diego Marcelo Veloz Díaz

Director:

2013-2014

ÍNDICE DE CONTENIDO

I. Certificación de la elaboración del proyecto

II. Legalización del proyecto

III. Dedicatoria

IV. Agradecimiento

V. Resumen

Certificación de la elaboración del proyecto

El proyecto fue realizado en su totalidad por los estudiantes Jordan Steve Coba Peñafiel ,Gabriel Alexis Pullupaxi Padilla ,Diego Marcelo Veloz Díaz

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Legalización del proyecto

Elabora gel antibacterial e instalar dispensadores en diversas áreas de la U.D.F.L elaborado por :

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Jordan Coba Gabriel Pullupaxi

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Diego Veloz 

Dedicatoria

Agradezco a dios primeramente por habernos dado la vida

y a nuestros padres que por su afán y sacrificio fue posible la

culminación de esta etapa estudiantil que me ha capacitado

para un futuro mejor y que siempre pondré al servicio

del bien y la justicia

Jordan Steve Coba Peñafiel

Gabriel Alexis Pullupaxi Padilla

Diego Marcelo Veloz Díaz

Agradecimiento

El presente trabajo va dirigido con una expresión

de gratitud para mis distinguidos maestros que con

nobleza y entusiasmo, vertieron todo su apostolado

en mi alma; y a mi querido colegio porque

en sus aulas recibí los más grandes recuerdos

que nunca olvidare

Jordan Steve Coba Peñafiel

Gabriel Alexis Pullupaxi Padilla

Diego Marcelo Veloz Díaz

RESUMEN

En la Unidad Educativa “Darío Figueroa Larco” de la ciudad de Sangolquí, como

Índice

I. INTRODUCCIÓN…………………………………………….………11

II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA……………………………………...13

2.1 Fundamentos Teóricos..………………………………...13

2.2 Mecanismo de Formación de un gel…….……………13

• Polímeros que dan lugar a un gel dependiente del pH del medio

• Polímeros que dan lugar a un gel por sí mismo

2.3 Clasificación de los Geles………………………………14

• Clasificación según su origen

• Clasificación por su viscosidad

• Clasificación según su relación al agua

2.4. Definicion Gel Antibacterial ……………………………..15

2.4.1 Antecedentes históricos del Gel Antibacterial……………………………………….….16

2.4.2 Dimension histórica social…………………….16

2.5 Envasado del Gel…….…………………………..…….…17

2.6 Características que debe reunir un gel antibacterial para manos …………………………………………………….18

2.7 Ventajas y desventajas del Gel Antibacteria……….18

• 2.7.1 Ventajas……………………………………………18

• 2.7.2 Desventajas……………………………………….19

2.8 Campos de aplicación…………………………………….19

2.9 Efectos secundarios de usar gel de modo excesivo...21

III. MATERIALES Y METODOS………………………………………28

IV. RESULTADOS Y DISCUSION……………………………………30

V. CONCLUSIONES………………………………………………….32

VI. RECOMENDACIONES……………………………………………33

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………….34

VIII. ANEXOS……………………………………………………...……36

I. INTRODUCCIÓN

FORMULACION DEL PROBLEMA:

La constante exposición de los seres humanos a contraer enfermedades de origen gripal, el riesgo de contagio, y la necesidad de proteger a los grupos más vulnerables hacen necesario el uso del gel antibacterial.

HIPÓTESIS

El gel antibacterial es utilizado por la mayor parte de la población, por su beneficios para la salud.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Conocer el grado real de protección del gel antibacterial y su aportación para evitar la propagación de enfermedades gripales.

II REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1 Fundamentos Teoricos

2.1.1 Definición de Gel

Según GRAHAM en 1862, coloides, son aquellas substancias que en solución acuosa no se difunden o se difunden muy lentamente através de las membranas compactas, distinguiéndose así netamente de los cristaloides. Ya antes de GRAHAM, y especialmente por FARADAY, SELMI, BERZELIUS, etc., habían sido

conocidos cierto número de tales sistemas. El ulterior desarrollo de la química de los coloides debe atribuirse en primer lugar al estudio de los sulfuros y metales coloides y más tarde también al de las sales y óxidos coloides y al de los coloides orgánicos. Paulatinamente se llegó a la convicción de que las soluciones coloidales contienen a la materia disuelta en forma de partículas de dimensión comprendida entre la molecular y la microscópica.

Por evaporación las soluciones coloidales se convierten a menudo en jaleas, siendo el proceso de solidificación con frecuencia irreversible, de modo que por tratamiento del coagulo con agua o con el disolvente evaporado no se puede regenerar la solución primitiva. Esa jaleas, como también sus residuos secos se

denominan geles, y se pueden distinguir según la clase del líquido en ellos contenido, en hidrogeles, acógeles, sulfogeles, etc. Las soluciones coloidales pueden ser incoloras o diversamente coloradas, siendo especialmente los metales coloides los que se distinguen siempre por la gran variedad e intensidad de sus

coloraciones. Con respecto a la importancia de los coloides, se puede decir que los principales componentes de todos los seres vivos, plantas y animales, consisten en coloides, y así las células y su contenido, sangre y la savia de los vegetales están formados de hidrosoles e hidrogeles. La gran alterabilidad del estado coloide, su facultad de adaptación, su fácil paso del estado sol al de gel e inversamente, hacen de los coloides apropiadísimos portadores de vida orgánica.

El estudio especial de los coloides importantes para los seres vivos es objeto en primer lugar de la química fisiológica, y además de la química industrial y de la química agrícola. Mientras la química experimental estudia en cuanto es posible la obtención, investigación, constitución y síntesis de los coloides orgánicos, una

nueva ciencia, la química de los coloides, se ocupa en el estudio delos caracteres comunes a todos los coloides, en su división desde el punto de vista físico y químico, en la investigación de las proporciones especiales dominantes en soles y geles, sus propiedades físicas, sus reacciones, la relación de las variaciones

del estado del sistema coloide, y su explicación, así como el descubrimiento de nuevos métodos aplicables a tales fines. Se puede obtener un gel por la adición de electrolitos, en condiciones adecuadas a soles liófiobos. En estos sistemas el conjunto se cuaja en un gel o jalea uniforma en apariencia.

2.2 Mecanismo de formación de un gel

Los productos gelificantes se pueden agrupar del siguiente modo:

2.2.1 Polímeros que dan lugar a un gel dependiente del pH del

medio

Dan lugar a soluciones ácidas que al neutralizar con las bases adecuadas, aumentan la viscosidad y disminuyen la turbidez del medio. Mecanismo de formación: a bajos valores de pH se disocia una equeña proporción de grupos carboxílicos del polímero, formando una espiral flexible. La adición de una base produce la disociación de grupos carboxílicos, ionizándose, creando repulsión electrostática entre las regiones cargadas, expandiéndose la molécula, haciendo más rígido el sistema. Se pasa de una estructura espiralada a una desenrollada o extendida.

2.2.2 Polímeros que dan lugar a un gel por sí mismo

Independiente del pH del medio;

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