Guion Televisivo

DE TODO

PRESENTADORES PRINCIPALES: HEIDI GUTIERREZ, JUAN CARLOS Y ARIANA COLORADO

HEIDI: Buenos días, querido público espectador. Bienvenidos a una emisión mas de nuestro programa “Un poco de todo”.

J CARLOS: El día de hoy abordaremos los temas de interés que amablemente nos han hecho llegar por medio de nuestras redes sociales.

No es así Ariana…

ARIANA: Hola chicos, Buenos días. El día de hoy en nuestra sección de “Aprendiendo a comer” Tenemos como invitada a la Nutrióloga Carmen Marcelino. Quien nos va a explicar los beneficios de usar el plato de “Bien Comer” esto es correcto Doctora.

CARMEN: Así es, buenos días a todos, para mí es un placer poder explicar la verdadera función del plato del bien comer, pues como todos sabemos uno de los aspectos importantes de la salud del ser humano es la alimentación, dado que necesita alimentarse y nutrirse para poder obtener la energía indispensable para realizar todas sus actividades.

La nutrición es el proceso por medio del cual el organismo obtiene de los alimentos ingeridos los nutrimentos que necesita. Es un proceso complejo que se lleva a cabo en el sistema digestivo, donde los alimentos se reducen hasta una forma simple que el organismo puede asimilar y utilizar.

Como ustedes sabrán, el plato del “Bien comer” está dividido en tres secciones, la primera es frutas y verduras, de estos alimentos es necesario comer suficientes ya que nos proporcionan las vitaminas y minerales que permiten mantener un crecimiento y desarrollo saludables y ayudan a prevenir enfermedades.

Los cereales que nos proporcionan los carbohidratos proporcionan energía y se encuentran principalmente en el maíz, el arroz, la avena y el trigo y por ultimo, leguminosas y alimentos de origen animal, las proteínas provienen de alimentos de origen animal, como la carne, los huevos, la leche y sus derivados, y de origen vegetal, como las leguminosas(frijol, soya, lenteja y garbanzo). El organismo las utiliza para formar y reparar tejidos.

Recordemos que para una dieta sea correcta es necesario que cumpla con determinadas características. Debe ser completa, equilibrada, variada, suficiente e inocua. Para ser completa y equilibrada debe contener todos los nutrimentos necesarios en proporción adecuada. El que sea variada significa que incluya distintos alimentos de cada grupo, de modo que los nutrimentos que no encontramos en un alimento se obtengan de otro. La dieta debe ser también suficiente, es decir que la cantidad de alimentos que consumimos debe aportar la cantidad de nutrimentos que necesita cada persona según su edad y el tipo de actividad que realiza. Por último, la alimentación debe ser inocua; esto significa que no debe causarnos daño.

Por tal razón es necesario que dentro de nuestra dieta también se consuman las grasas o lípidos; se encuentran en los aceites y ciertos vegetales, y en algunas semillas como el cacahuate, el girasol y el ajonjolí. Sirven de reserva energética y es recomendable no consumirlos en abundancia, pues el exceso lleva al sobrepeso y la obesidad.

ARIANA: Pues muchas gracias nutrióloga, ahora si nos quedo claro los nutrientes que nos proporcionan los alimentos, y para las mamas van a poder alimentar a sus hijos de manera correcta y saludable… regreso con ustedes chicos.

HEIDI: Gracias Ariana, y después de esta saludable intervención vamos con nuestro compañero Carlos. ¿Con quién estas amigo?

J CARLOS: estamos con la chef Sandra Amador quien va a dar una opción a las mamis para preparar el lunch de los niños, pues va a preparar una rica ensalada todo esto regresando de unos pequeños cortes comerciales.

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SANDY: Buen día a todos, el día de hoy tenemos una ensalada fácil de preparar y sobre todo muy rápidas que incluyen elementos del plato del bien comer y que se les puede preparar para el lunch de los pequeños de la casa…

La primer receta se llama La receta se llama ensalada cesar y para eso necesitamos los siguientes ingredientes….

• 1 lechuga

• 300 gr. de pechuga de pollo

• 2 rebanadas de pan duro

• Aceite de oliva

• Ajo en polvo

• Pimienta

• Vinagre balsámico

• Sal

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¿Cómo se prepara Ensalada de lechuga y pollo?

Lo primero que vamos a hacer para preparar la ensalada de lechuga y pollo, será partir la carne en dados, y lavar muy bien las hojas de lechuga. Troceamos la lechuga y partimos también el pan en cubos.

Ponemos ahora una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, echamos el pan y lo freímos hasta que esté doradito. Cuando esté listo, lo sacamos, lo colocamos en un plato con papel absorbente y reservamos. Retiramos el aceite de la sartén y ahora echamos el pollo. Le agregamos sal y un poquito de ajo en polvo, y lo hacemos hasta que coja color.

Ahora, cogemos la fuente en la que vamos a servir la ensalada de lechuga y pollo, y añadimos la verdura y la carne. Lo siguiente será aderezar la ensalada con aceite y vinagre, remover bien e incluir el pan frito.

Nuestra ensalada de lechuga y pollo ya estará lista para llevarla a la mesa.

ARIANA: Muchas Gracias Chef, ahora ya sabemos que comer saludablemente, fácil y sobre todo delicioso. Y siguiendo con lo natural está con nosotros el zoólogo Daniel Rodríguez quien nos va a platicar de la Selva.

DANIEL: Buenos días Arianaa, así es hoy vamos a hablar de la biodiversidad de las selvas se caracterizan por albergar árboles de gran altura y una extensa cantidad de especies de fauna y flora.

Las selvas cubren el 6% de la superficie terrestre y se localizan en diferentes latitudes del mundo. Estas abarcan el continente americano, africano y asiático, llegando también a algunas islas de Oceanía.

La más importante y con mayor riqueza natural se encuentra en Brasil, conocida mundialmente como la Selva del Amazonas. La selva del Congo es la segunda más importante del mundo, sin embargo, cada una de las selvas ubicadas en el mundo, representan gran importancia para el equilibrio natural de la tierra.

El 70% de la vegetación selvática está compuesta por árboles tanto altos como enanos. De algunos de estos estos se obtienen materiales como látex, resinas y gomas de mascar. Algunas plantas encontradas son las orquídeas, bromelias, lianas, arbustos, entre otras miles de especies.

Gran variedad de especies endémicas, exóticas y únicas, forman parte del bioma selvático. Los insectos sin duda, ocupan la mayor parte de especies animales que habitan en las selvas. Entre estos están las hormigas, mariposas, moscas, moscos e insecto palos.

Entre la gran variedad de fauna también podemos encontrar anacondas, guacamayas, monos, caimanes, tapires, tucanes, tortugas, jaguares, boas, panteras, entre muchos otros.

En general, las selvas contienen el mayor número de especies animales y vegetales en el mundo. Según científicos, más de la mitad de las especies de fauna y flora se encuentran ahí.

En la selva Amazónica por ejemplo, cada año se descubren nuevas especies que no habían sido detectadas por el hombre debido a que se encuentran en lugares muy peligrosos o escondidos.

Las selvas proveen el 40% del oxígeno de la tierra. Es por ello que es importante conservarlas y evitar que cientos de especies animales continúen siendo asesinados, así como luchar para que la tala y las quemas estén controladas.

Es importante mencionar que México sobre sale en la gran biodiversidad de la selva pues posee el récord mundial en diversidad de pinos, ya que más de 50% de las especies de pinos que existen en el mundo habitan en la república mexicana.

También se han registrado en nuestro país 137 especies de murciélagos, de un total de 927 que hay en el mundo, es decir, 15% de la diversidad total.

Asi que cuidemos nuestras especies.

J CARLOS: Pues muchas gracias, ahora sabemos de la gran flora y fauna que existe en la selva. No cabe duda que el programa de hoy esta interesantísimo y todo esto gracias a ustedes, les recuerdo mandarnos los temas que quieren que tratemos al nuestras cuantas de facebook como todo un poco, en twitter como de todo un poco con el hashtac #quiero saber de todo las cuales están apareciendo en este momento en pantalla. Esperamos seguir recibiendo su información ahora regresamos contigo Ariana.

ARIANA: Bueno pues regresando pequeño corte comercial va a estar en el foro unos expertos en ginecología para explicarnos los cambios en el cuerpo humano durante la pubertad. No le cambien regresamos….

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HEIDI: Después de este breve espacio, está con nosotros los ginecólogos Denisse Merino, Karyme Espinoza y André Ortuño. De que nos van a platicar doctores, bienvenidos.

DENISSE: Buen día a todos pues nosotros vamos a explicar cómo funciona el sistema glandular y en consecuencia los cambios que presenta el cuerpo humano durante la pubertad todos desde que nacemos, los hombres y las mujeres son físicamente distintos. La mujer posee ovarios, útero, vagina, vulva y glándulas mamarias, mientras que el hombre tiene pene y testículos. Estos órganos definen los caracteres sexuales primarios.

KARYME: Así es, recordemos que a función del sistema glandular, es regular los impulsos básicos y las emociones así como promover el crecimiento y la identidad sexual, controla la temperatura corporal, ayuda en la reparación de los tejidos dañados y ayuda a generar energía. Como podemos ver tenemos glándulas por todo en cuerpo, aquí en laimagen podemos localizar

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