Hongo De La Royal

INTRODUCCION

La Roya es un hongo Fitoparásito del cafeto, Pertenece la subdivisión de los Basidiomicetos, del orden Uredinales, familia Pucciniaceae. Existen 32 razas de Roya Hemileia vasta -trix que atacan a especies del género Coffea especialmente, a las plantas de la especie Arábica y también a otras del mismo género, pero con diferentes grados de virulencia.

El objetivo principal de esta investigación es determinar los factores que inciden en la propagación de la Roya del café ayudando de esta manera a que las personas destinadas especialmente al uso, mantenimiento, proceso y preparación adecuada de fungicidas puedan controlar la roya del cafeto (Hemileia Vastatrix) para que no afecte la producción y a la hora de su venta o consumo las personas sepan que es un producto de buena calidad y sea de su satisfacción.

BIBLIOGRAFÍA

ICAFE- MAG. 1989. Manual de recomendaciones para el cultivo del café, San José (Costa Rica).p. 25-40

Instituto Hondureño del café, IHCAFE, 1991. Guía Técnica para el cultivo del café, Tegucigalpa, (Honduras, C.A.), p. 9-20

Instituto Salvadoreño de investigaciones del café, 1983. Técnicas Modernas para el cultivo del café, San Salvador, El Salvador p, 139-142.

WEDGRAFÍA

• http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd29/texto/sugerencias.htm

• http://academic.uprm.edu/mmonroig/id22.htm

DEDICATORIA

DIOS

Se lo dedico a él, por darnos sabiduría y entendimiento para la elaboración de este ensayo ya que siempre he confiado en él porque gracias a él existimos y nos da vida para poder elaborar lo necesario.

DONCENTE ING. JORGE PRIETO YEPEZ

Por ser guía en el aprendizaje, dándonos conocimientos para nuestro buen desenvolvimiento en el ámbito del estudio, y vida cotidiana; para enfrentarnos a la sociedad actual ya que es de suma importancia.

MIS PADRES

Este ensayo se lo dedico a mi padres ya que también gracias a ellos soy los que soy y estoy en este mundo y por colaborar económicamente en mi estudio y en este ensayo que es de suma importancia para mí.

AGRADECIMIENTO

AL DOCENTE

Ing. Jorge Prieto Yepez.

Les doy las gracias por enseñar el camino a la sabiduría, que día a día nos brinda a mis compañeros y a mi, sus conocimientos, y por su buena voluntad de asesoramiento y ayuda prestada, siendo esta una labor muy gratificante para nosotros.

A MIS PADRES.

Por a verme brindado su apoyo, comprensión a lo largo de toda la vida y en especial en este ensayo ya que el apoyo de ellos es de suma importancia y así lograr con éxito el presente ensayo.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Determinar los factores que inciden en la propagación de la Roya del café ayudando de esta manera a que las personas destinadas especialmente al uso, mantenimiento, proceso y preparación adecuada de fungicidas puedan controlar la roya del cafeto (Hemileia Vastatrix) para que no afecte la producción y a la hora de su venta o consumo las personas sepan que es un producto de buena calidad y sea de su satisfacción.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Conocer cómo influye el clima y la calidad de suelo en la propagación del hongo Fitoparásito HEMILEIA VASTATRIX causante de la roya.

• Establecer los tratamientos que existen para controlar la aparición de la enfermedad la Roya del Cafeto (HEMILEIA VASTATRIX).

LA ROYA DEL CAFETO

La Roya del Cafeto (Hemileia Vastatrix) es la enfermedad más importante en nuestros cafetales dentro del Cantón Las Lajas. Esta es causada por el hongo Hemileia vastatrix el cual infecta las hojas del cafeto. La infección por este hongo ocasiona la caída prematura de las hojas y, si además, hay ataques por insectos, mala fertilización y condiciones de crecimiento deficientes, los cafetos estarán en un continuo estrés y desbalance lo que afectará negativamente la producción.

Existen tres grupos creados a partir de cruzamientos de tres diferentes cafetos del Híbrido de Timor (resistentes a la roya), con variedades susceptibles de porte bajo (Caturra, Villa Sarchí y Caturra Amarillo).

El objetivo era desarrollar variedades de porte bajo, productivas y resistentes a la roya, al concluir una selección en 5 - 6 generaciones (20 a 35 años de investigación).

Dos cruzamientos fueron realizados en Portugal en el CIFC (Centro Internacional de las royas del cafeto) y un tercero por Cenicafé en Colombia.

A las descendencias del cruzamiento de Caturra por el Híbrido de Timor 1 (CIFC 832/1) se les conoce genéricamente como “Catimores”, y a las del cruzamiento de Villa Sarchí por el Híbrido de Timor 2 (CIFC 832/2) como “Sarchimores”. Del cruzamiento de Caturra Amarillo por el Híbrido de Timor 3 (CIFC 1343) y su selección, se origina la variedad multilínea Colombia, y luego con ciclos complementarios las variedades Castillo regionales.

La resistencia del Híbrido de Timor y sus derivados es del tipo completa, que es menos duradera en el tiempo. Los futuros programas de mejoramiento genético deberán considerar nuevas fuentes de resistencia a la roya para la creación varietal.

Para determinar si la roya está presente en su cafetal tiene que inspeccionar su finca periódicamente, sobre todo, entre agosto y marzo y aprovechando los momentos en que se aplican los fertilizantes, insecticidas y durante la cosecha. Durante el examen preste atención a las hojas de la porción media e inferior del arbusto incluyendo aquellas cercanas al tronco. Si encuentra cafetos con caída anormal de las hojas, revíselas para ver si presentan los síntomas de la enfermedad.

SÍNTOMAS DE LA ROYA

Los síntomas de la roya se expresan en las hojas. En el muestreo busque áreas claras en la superficie de las hojas y cuando las voltee observe si con relación con el área clara hay un polvillo color anaranjado en el envés. Estos son los síntomas típicos de la roya del cafeto.

FACTORES QUE INCIDEN EN LA PROPAGACIÓN DE LA ROYA

La distancia de siembra, la poda y el manejo de la sombra son factores que no solo afectan el desarrollo y la producción del cafeto sino que pueden afectar también el nivel de infección de la roya. La infección de las hojas por este hongo se favorece por la alta humedad, luz difusa y temperatura fresca, condiciones que se mantienen en plantaciones muy densas y con excesiva sombra.

El balance nutricional de los arbustos es vital para el vigor de los mismos. La aplicación programada de abono y cal tomando en consideración la edad de los cafetos, el volumen de la cosecha, y el tipo de suelo, evitarán la debilidad de la planta. Cafetos débiles

sufrirán más el impacto de las infecciones de la roya propiciando una defoliación más severa.

CONTROLES DE LA ROYA EN LOS CULTIVOS DE CAFE

El control de insectos y yerbajos es parte integral del manejo del cafetal y, por lo tanto, del manejo de la roya. Ataques por insectos como el minador de la hoja propician la caída de las hojas, de manera que es necesario controlar este insecto para no tener pérdidas considerables en la producción. Por otro lado, los yerbajos compiten con los cafetos por alimento y pueden albergar plagas por lo que es necesario mantenerlos bajo control.

En la Granja Experimental Agrícola del Colegio “Eugenio Espejo” se han investigado varias estrategias para el control de la roya del cafeto y entendemos que no se puede basar solamente en una práctica. Las recomendaciones para el manejo de la enfermedad integran todas las prácticas que garantizan el vigor de los arbustos, calidad del producto y reducción en los niveles de infección de este hongo.

TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD DE LA ROYA

Para el respectivo tratamiento se lo realiza con el control químico porque es uno de los componentes más importantes en un programa de manejo integrado de la roya del cafeto.

El éxito de las aspersiones dependerá del adecuado manejo agronómico del cultivo, del momento oportuno, la selección del fungicida y de la correcta tecnología de aplicación.

Actualmente cuenta con información sobre la eficiencia de ingredientes activos (cobre, triazoles, estrobilurinas) así como las dosis adecuadas para lograr un control efectivo.

FUNGICIDAS CASEROS

Para la prevención y lucha contra enfermedades fúngicas es posible la preparación de eficaces tratamientos con productos accesibles para cualquier agricultor.

He aquí algunas alternativas a los fungicidas de elaboración industrial ordenados según componente principal.

Elementos fungicidas

• Cola de caballo

El alto contenido en sílice de la planta, y la presencia en la misma de una saponina tóxica para los hongos llamada “Equisetonina” hacen de este producto un excelente fungicida contra la roya, oidio, mildiu, phytophopthora sp, moteado, septoriosis, monilia, botrytis sp y alternaria, también actúa contra la araña roja y el pulgón.

Su principal mecanismo de acción está en que favorece la formación de paredes celulares más gruesas que impiden la implantación de patógenos.

Se recomiendo su uso tanto como preventivo, como curativo.

Decocción,

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