Introducción a la Microbiología - Célula: unidad funcional de la vida

Introducción a la Microbiología

Célula: unidad funcional de la vida

Sistema abierto: continuo intercambio de materiales entre el interior y exterior.

Membrana plasmática: barrera que separa el contenido celular del exterior. A veces rodeado por una

pared celular (da rigidez y forma).

Núcleo o nucleoide: lugar donde se almacena la información genética (ADN).

Citoplasma: lugar donde se encuentra la maquinaria necesaria para el crecimiento y función de la

célula.

Macromoléculas: proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y polisacáridos.

Metabolismo: captación de químicos desde el ambiente, su transformación en el interior de la célula

y eliminación de desechos.

Reproducción (crecimiento): los químicos del ambiente se transforman en una nueva célula a partir

de otra pre-existente.

Diferenciación: formación de estructuras usualmente como parte de su ciclo celular, ej: esporas.

Comunicación: interacción a través de químicos.

Evolución: involucra cambios permanentes de sus características y transmisión de estas a la

descendencia.

Archaea: organismo microscópico, ADN no está rodeado por membrana, genes y componentes

químicos distintos, compuesto de membrana citoplasmática, citoplasma, ADN y pared

celular, además de los constituyentes básicos para la vida (proteínas, azúcares, etc..,)

habita en ambientes extremos, no son patógenos humanos, (an)aeróbico, extremófilos,

metanógenos.

Fitnees: diversidad estructural y funcional de las células que representa los eventos evolutivos

exitosos que le ha permitido a los microorganismos sobrevivir.

Diversidad microbiana: desde el punto de vista morfológico, metabólico, de motilidad, de división

celular, adaptación a ambientes extremos entre otras.

Bacteria: patógenos, flora comensal, en agua o suelo, pigmentados, fotótrofos, etc…, carecen de

núcleo que contenga el ADN, estructuras simples y unicelulares, se encuentran en

diferentes hábitat.

Eukarya: algas, hongos y protozoos.

Poblaciones: las células viven en la naturaleza en asociación con otras células.

Hábitat: lugar en un ambiente donde la población vive.

Comunidad mocrobiana: asociación de diferentes poblaciones de células en un ensamblaje.

Ecosistema: organismos vivos en conjunto a los constituyentes químicos y físicos del ambiente.

IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LAS ACTIVIDADES HUMANAS

Agricultura: fijación de nitrógeno, ciclo de nutrientes y labranza de animales.

Alimentos: preservación, fermentación, aditivos y modificaciones.

Enfermedad: identificación de patógenos, tratamientos y prevención.

Energía y minería: biocombustibles (metano, etanol, hidrógeno), biorremediación y biolixiviación.

Biotecnología: organismos genéticamente modificados, producción de fármacos, terapias genéticas.

CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SUS METABOLISMO

Autótrofos: sintetizan sus componentes celulares a partir de moléculas sencillas.

Qumiolitótrofos: obtienen su energía de la oxidación de compuestos inogánicos.

Fotoautótrofos: obtienen la enegía vía fotosíntesis(la enegía luminosa impulsa la transferencia de

electrones desde dadores inorgánicos para generar hidratos de carbono). Este . proceso es llevado a cabo por cianobacterias. Algunas de ellas pueden fijar N2. La . . fotosíntesis también se puede realizar con otros dadores de electrones, distintos del . agua.

Heterótrofos: obtienen la energía de la oxidación de compuestos orgánicos.

Aerobios: requieren oxígeno para vivir.

Anaeróbios: utilizan aceptores finales de electrones distintos al oxígeno, por lo tanto, crecen en

ausencia de este compuesto.

Anaerobios facultativos: crecen en presencia o ausencia de oxígeno.

CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SU PARED CELULAR

Gram positiva: posee una pared celular de peptidoglicanos gruesa, muestran una coloración morada

al teñirlas por el procedimiento de Gram.

Gram negativa: posee una pared celular de peptidoglicano delgada y dos bicapas lipídicas

(membrana interna y externa), muestran una coloración rosada al teñirlas por el

procedimiento de Gram.

Micoplasmas: bacterias que no se tiñen por esta tinción, ya que carece de pared celular rígida y

poseen una membrana celular distintiva.

CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SU AMBIENTE

Sicrófilos: >T° < 15°C (min. -18°C).

Halófilos: >[NaCl] > 3,5%.

Alcalófilos: > alcalinidad

> pH 9

(max. pH 10,5).

Termófilos e hipertermófilos: > T= 50°C a 80°C

>T > 80°C

(max. 121°C).

Mesófilos: >25 – 45°C

>pH neutro

Acidófilos: >pH <5

(min. pH 0).

Fisión binaria: división de una célula en dos completamente iguales.

Virus: parásitos intracelulares obligados, se multiplican dentro de la célula que infectan (hospedero),

usando la maquinaria metabólica de ésta par su propia replicación, mayoría dañinos, otros

confieren ciertos beneficios: no son células, no son sistemas abiertos, estructuras estáticas,

incapaces de cambiar o reemplazar sus componentes, solo dentro de la células se pueden

reproducir, sin actividad metabólica propia, poseen información genética, pero carecen de

ribosomas.

FORMAS Y TAMAÑOS VIRAL

Más grande: orthopoxvirus 240 – 300 mm.

Más pequeño: picornavirus 30 mm, tamaño similar al de un ribosoma.

Formas

Helicoidales: las proteínas se disponen forma de espiral alrededor del genoma, virus del mosaico del

tabaco.

Poliédricos: múltiples lados, picornavirus y adenovirus. Icosaedro es la forma poliédrica más común.

Complejas: combinaciones de las formas anteriores.

Viroides: consiste de una molécula de ARN circular de bajo peso molecular, molécula infecciosa, en

la célula existen como partículas de ARN sin cáspide ni envoltura, no requiere de un virus

ayudante, el ARN no produce proteínas, se copia en el genoma hospedero, interfiere con

el procesamiento de los ARNs hospederos, principal patógeno vegetal.

Priones: proteínas infecciosas, resistentes a la inactivación del calor, la infección no es sensible al

tratamiento por radiación, no son destruidos por enzimas que degradan ARN o ADN,

sensibles a agentes desnaturantes de proteínas como fenol o urea.

Parásito: cualquier organismo que vive a expensas de otro, del cual se alimenta, pudiendo

producirle daño.

RELACIÓN PARÁSITO – HOSPEDERO

Parasitismo: una especie amplía su capacidad de supervivencia utilizando a otras especies para que

cubra sus necesidades básicas y vitales, el hospedero puede ser dañado.

Comensalismo: dos especies diferentes se asocian de tal forma que sólo uno se beneficia, mientras

que el otro no sufre daños.

CLASIFICACIÓN DE PARÁSITOS

De acuerdo al lugar:

Endoparásitos: vive en el interior del hospedero, puede ser: intracelular (necesitan llevar a cabo al . menos una parte de su ciclo de vida dentro de una célula) y extracelular (parasitan . fuera de la célula).

Ectoparásito: vive en la superficie del hospedero.

De acuerdo al tiempo de permanencia:

Permanentes: requieren del hospedero durante todo su ciclo evolutivo.

Temporales: requieren del hospedero para alimentarse.

Periódicos: requieren del hospedero durante una etapa de su ciclo de vida.

De acuerdo a su necesidad:

Obligatorios: requieren al menos de un hospedero

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