La Leche Materna

Pasos para una buena alimentación de tu bebé en su primer año de vida.

1) Leche materna, si es posible, a demanda y en exclusiva hasta los 6 meses.

2) Fórmula de inicio 1, hasta el 4 - 6 mes, si no hay leche materna.

3) Fórmula de continuación 2, a partir del 4 - 6 mes y hasta los 3 años.

4) Iniciar la introducción del gluten después del 6º mes cumplido.

5) Aporte de 500-900 cc aproximadamente de leche o sus derivados al día.

6) Aporte de vitamina D.

7) Introducción de alimentos: frutas (4 mes), pollo (5-6 mes), ternera (6-7 mes), pescado (8 mes), huevo (9-10 mes).

8) Los cambios de alimentación e introducción de nuevos alimentos se harán poco a poco.

9) Evitar los alimentos recalentados o preparados más de 8-12 horas antes de ser consumidos por el niño.

10) Tener cuidado extremo con las medidas higiénicas durante el primer año de vida e incluso convieneesterilizar tetinas, chupetes y biberones durante los primeros 6 meses de vida del bebé.

Fuente consultada:

Pediatriaynutricioninfantil.com

PURES DE VEGETALES Y PURES DE FRUTAS

Inicialmente se recomienda dar al bebé un vegetal o fruta por unos días y luego ir cambiando de vegetal o fruta, para que en el caso que el bebé tenga alguna reacción alérgica, sea fácil identificar cuál es el alimento que se la desencadenó. Posteriormente, podrá mezclar vegetales o frutas y hacer purés variados.

Sólo necesitará la pulpa del vegetal o fruta elegido; para los purés de vegetales agregar aceite vegetal o mantequilla antes de servir y para los purés de frutas agregar leche materna o de fórmula. Corte la pulpa del vegetal o fruta elegido en cubos de 2 cm. Para facilitar la cocción. Cocerlos hasta que estén tiernos mediante:

• Olla: colocar los cubos del vegetal o fruta con agua y hervirlos (el agua debe cubrir el alimento).

• Vapor: colocar los cubos del vegetal o fruta en la vaporera.

• Microondas: colocar los cubos del vegetal o fruta dentro de una bolsa plástica.

Los tiempos de cocción varían dependiendo del tipo de cocción, del vegetal elegido y de la madurez del mismo. La mejor forma de verificar que ya están tiernos es pincharlos con un tenedor, si éste se hunde hasta el centro, será el momento de retirarlo.

Triturarlos con el procesador hasta que obtenga un puré uniforme. Luego de unas semanas, en vez de pasarlo por el procesador aplástelo con un tenedor, a fin de ir engrosando poco a poco la consistencia del puré y el bebé comience a “masticar” con sus encías poco a poco. Agregar media cucharita de mantequilla o aceite vegetal para el caso de los purés de vegetales.

Mediante este procedimiento puede hacer:

• Puré de zanahorias.

• Puré de calabacines.

• Puré de zapallo.

• Puré de papas.

• Puré de camote (sweet potato).

• Puré de coliflor.

• Puré

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