La Mala Alimentación De Los Niños

PROBLEMATICA

LA MALA ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS DE PREESCOLAR

JUSTIFICACIÓN

La etapa preescolar tiene una particular importancia en el establecimiento de los hábitos alimentarios. Por ser años de aprendizaje y formación, las costumbres adquiridas durante este lapso repercutirán a lo largo de toda la vida del individuo, por lo que es importante conocer las necesidades nutrimentales del niño en estas etapas de su vida, así como las particularidades de su desarrollo psicomotriz y de sus habilidades con el fin de introducirlo de manera paulatina y adecuada a una buena alimentación y de este modo lograr una adecuada nutrición en los niños, ya que el objetivo principal de la nutrición es mantener el organismo en un estado de salud adecuado y óptimo. Es importante mencionar la responsabilidad que tenemos todos como agentes educativos formadores de los pequeños, por tal motivo los padres de familia son medulares en la planificación de la alimentación de los niños ya que esta no debe ser estática o inflexible por el contrario debiera ser creativa y dinámica, para que los preescolares la acepten con facilidad y obtengan los nutrientes requeridos. Es indispensable saber elegir la alimentación más conveniente y conocer la composición nutritiva de cuanto se le ofrece a la hora de los comer. Durante el periodo de preescolar, la comida desempeña un papel muy importante en al menos tres áreas de su desarrollo. En al área física contribuye al dominio motor y a la coordinación del cuerpo, los ojos, las manos y la boca en las operaciones para tragar además de ser un buen ejercicio del uso seguro de los músculos de la boca y la garganta importantes funciones para alimentarse y hablar desarrollando de mejor manera el proceso de aprendizaje respecto al lenguaje. En el área mental la alimentación constituye un importante proceso de aprendizaje, pues los hábitos adquiridos en la niñez influyen decisivamente en la configuración de futuras dietas. Además de que una alimentación sana facilita el desarrollo mental a través de la percepción sensorial, lo cual aumenta su capacidad de memoria. Respecto del área emocional para los niños la comida es un momento privilegiado ya que obtienen seguridad y aprenden a amar y a ser amados.

El que los niños estén o no bien alimentados durante sus primeros años de vida repercuten en su salud, así como en su habilidad para aprender, comunicarse, pensar analíticamente, socializar efectivamente y adaptarse a nuevos ambientes y personas. Algunos de los problemas de desarrollo experimentados por niños desnutridos son causados por limitaciones fisiológicas tales como el crecimiento retardado del cerebro y el bajo peso al nacer, mientras que otros problemas son el resultado de una interacción limitada y estimulación anormal, las cuales son vitales para el desarrollo saludable.

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