La obesidad como factor de riesgo en la salud
anto2783Tesis24 de Octubre de 2017
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DEDICATORIA
Dedico este proyecto a Dios por el amor incondicional que me brinda y por las fuerzas que me da para seguir adelante. A mis queridos padres ya que sin ellos no habría podido llegar donde estoy ahora y sobre todo a mis hijos que son el motor fundamental por los cuales lucho día a día para poder darles lo mejor de este mundo.
También quiero dedicarle este trabajo a una persona muy especial que no se encuentra físicamente conmigo, pero mientras estuvo con vida fue un ejemplo a seguir y fue como mi segunda madre, esa es mi tía que con cariño le decimos Lolita.
AGRADECIMIENTO
Quiero agradecerle primero a Dios por haberme dado la vida y haberme permitido culminar una etapa muy importante en mi vida y haber llegado donde estoy, por que ha estado conmigo en cada paso que he dado , cuidándome , guiándome y dándome fuerzas para continuar cuando sentía que ya no podía más.
Porque creyeron en mí y depositaron su confianza en cada reto que se me presentaba sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y capacidad, es por ellos que soy lo que soy ahora.
A mis locos hermanos Adalyisha, Jonathan, Estefanía que entre risas, lagrima y discusiones siempre me daban consejos y palabras de aliento, que nunca me dejaron sola, que a pesar de mi mal carácter supieron aguantarme con amor.
Gracias a toda mi familia mi pilar fundamental, los amo con mi vida. Por último a mis dos hijos que impulsan mi vida y me dan fuerzas para no desmayar en el propósito de darles una vida mejor.
Antonio Aldaz
DEDICATORIA
A mis padres, hijas y especialmente a mi tía Mariana Chávez por su apoyo incondicional en esta etapa de mi vida.
AGRADECIMIENTOS
A Dios por ser la inspiración en mi vivir y por darme la salud que tengo, a mis padres e hijas por su apoyo y por ser un pilar fundamental que me da fuerza para seguir en este camino del conocimiento y en especial a mi tía Mariana por su perseverancia y ayuda presente desde el comienzo de mi existencia.
Sandra Sisalema
DEDICATORIA
Este diseño de investigación se lo dedico a Dios que supo guiarme por buen camino, me dio sabiduría dándome fuerzas para seguir adelante y no rendirme en los problemas que se presentaban, a mis padres y a todas las personas que más amo que son partes de mi familia.
AGRADECIMIENTO
En primer lugar a Dios por haberme guiado por el camino de la felicidad hasta ahora; en segundo lugar a cada uno de los que son parte de mi familia a mi PADRE Cristóbal Chiriguaya, mi MADRE, mi segunda madre MI ABUELA, mi tercera madre y no menos importante, MI TIA; a mis hermanos y a todos mis tíos; por siempre haberme dado su fuerza y apoyo incondicional que me han ayudado y llevado hasta donde estoy ahora. Por último a mis compañeros porque en esta armonía grupal lo hemos logrado, nuestra docente quién nos ayudó en todo momento, Msc. Marta Ibarra.
Lisbeth Chiriguaya Orquera
INTRODUCCIÓN
El aumento de peso, sobrepeso y obesidad constituye un grave problema de salud a nivel mundial, siendo este la cusa de muchas enfermedades y complicaciones futuras. Este es un problema a nivel mundial que afecta generalmente a los países desarrollados, pero en la actualidad también los países en vías de desarrollo están evidenciando un incremento de peso alarmante.
Según los datos de la OMS en el 2014, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los cuales, más de 600 millones eran obesos. En general, en 2014 alrededor del 13% de la población adulta mundial (un 11% de los hombres y un 15% de las mujeres) eran obesos.
En 2014, el 39% de los adultos de 18 o más años (un 38% de los hombres y un 40% de las mujeres) tenían sobrepeso. La prevalencia mundial de la obesidad se ha multiplicado por más de dos entre 1980 y 2014
En América Latina la obesidad y el sobrepeso han aumentado en los últimos años siendo el continente con más altas tasas de obesidad en el mundo.
La obesidad es una patología caracterizada por la acumulación de grasa en el organismo que lleva a un aumento de peso con respecto a su edad, sexo y talla.
Entre las principales complicaciones que causa el sobrepeso y obesidad tenemos: Diabetes Mellitus tipo II, Síndrome Metabólico, Hiperlipidemia, Hipertensión Arterial, Enfermedades Cardiovasculares, Problemas del aparato locomotor, Cáncer, Problemas psicológicos.
La producción de trabajo también influye en el incremento de peso ya que cada año la población pasa la mayor parte de su día en el trabajo quitándoles este el tiempo hasta para comer, lo que les permite adquirir alimentos procesados de manera rápida y fácil, ya que la comida rápida y los productos procesados facilitan el tiempo de preparación de alimentos.
En la actualidad se está viviendo este problema a nivel laboral en los servicios de salud pública, como personas afectadas tenemos un grupo mayoritario de trabajadores de la salud específicamente el personal de enfermería, el cual se encarga de la promoción y prevención de la salud. En este caso no se está dando esta prevención ni promoción de partes de ellos, ya que no lo están poniendo en práctica consigo mismo llevando un estilo de vida no saludable con un incremento en su peso llegando hasta el grado de sobrepeso y obesidad.
El presente trabajo tiene por objetivo general dar a conocer los factores que influyen en el aumento de peso del personal de Enfermería en el área de cirugía y clínica de la guardia # 5 del hospital de la Policía Nacional, Ecuador a través de un análisis cuantitativo, descriptivo y cualitativo, se determinó los factores que influyen en el aumento de peso en el personal profesional de enfermería
.En el capítulo 1 trataremos acerca del problema del aumento de peso y obesidad que está afectando a nivel mundial, se presentara el enunciado del problema, su justificación y los objetivos por el cual se llevó a cabo la investigación.
En el capítulo 2 trataremos acerca de antecedentes hitoricos sobre el aumento de peso y obesidad, se dará definiciones, conceptos y complicaciones acerca del tema tratado. Se relacionaran las teorías de enfermería aplicadas al tema de investigación. Se mostrara el marco legal según las leyes establecidas en el Ecuador y las variables a investigar.
En el capítulo 3 trataremos sobre el enfoque, tipo de estudio, diseño y el procesamiento de datos con sus conclusiones y recomendaciones.
CAPÍTULO 1
EL PROBLEMA
- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
- Problematización
El aumento de peso y la obesidad han contribuido a serios problemas de salud pública a nivel mundial debido al espacio que está obteniendo en la sociedad, ya no solo en edades adultas sino también desde la edad infantil y juvenil. El problema se amplió en un tiempo limitadamente breve, se revela un número eminente de casos y con múltiples secuelas negativas en la salud física e inclusivamente en la emocional.
En América latina el aumento de peso se ha elevado en los últimos años siendo el continente con tasas más elevadas de obesidad, en el mundo los países con mayor incidencia son México, Venezuela, Estados Unidos, Chile, Uruguay, Ecuador y Argentina.
La Organización mundial de salud manifestó que el incremento porcentual del aumento de peso y obesidad en los niños ha sido un 30% superior en países desarrollados, teniendo un aumento de peso de más de 42 millones de niños menores de 5 años, en los países desarrollados con economías emergentes clasificados por el banco mundial en países de ingresos medios y bajos (OMS, 2015).
“Más de 1900 millones de adultos tenían aumento de peso, de los cuales más de 60 millones eran obesos, alrededor del 13 % de la población adulta mundial un 11% de los hombres y un 15% de las mujeres eran obesas” (OMS, 2015); según la información expresada por la OMS podemos afirmar que las mujeres están más propensas a ser obesas.
En el Ecuador los índices de sobrepeso son más altos, el 72% de la población mayor de 19 años tienes obesidad y aumento de peso, lo que significa que dos de cada diez mayores tienen obesidad, las cifras son altas y en el caso de los mayores de 30 años de edad el rubro supera el 60%.
La obesidad es una enfermedad crónica, tratable y prevenible que corresponde a una patología que se caracteriza por una excesiva acumulación de grasa en el organismo que conlleva a un aumento del peso corporal, respecto del que corresponde según su talla, sexo y edad determinada.
“El aumento de peso en la actualidad afecta a personas de varios niveles económicos”. (Murray, 2014).
“El aumento de peso y obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud” (OMS, 2015).
“La obesidad, se define como el incremento del peso corporal asociado a un desequilibrio en las proporciones de los diferentes componentes del organismo, en el que aumenta fundamentalmente la masa grasa con anormal distribución corporal, se considera hoy en día una de las enfermedades crónicas originadas por muchas causas y con numerosas complicaciones” (Velazquez, 2010).
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