Lactona
Enviado por kellymaryory • 15 de Abril de 2014 • Trabajos • 237 Palabras (1 Páginas) • 428 Visitas
FACULTAD ACADÉMICA DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
CARRERA: FARMACIA Y BIOQUIMICA
ASIGNATURA: QUIMICA ORGÁNICA III
SECCIÓN: FB5M1
EXTRACCION DE LACTONAS SESQUITERPENLACTONAS
Docente de la Asignatura: Q.F. Rodríguez Vila Maribel Verónica
Estudiantes:
CONISLLA HUMAND INGRID
MILLA CHAMORRO CELINA
“AÑO DEL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
LIMA - PERÚ
2013
INTRODUCCION:
Las sesquiterpenlactonas son metabolitos secundarios predominantes de la Familia Asteráceas (Compositae), derivados biogenéticamente del farnesil difosfato (FPP). Estos poseen la característica de ser amargos al gusto y se encuentran en todas las partes de las plantas de la Familia Asteraceae (Compositae), en concentraciones que varían entre 0.01 al 8% del peso seco, siendo las concentraciones mayores generalmente en las hojas. Además los métodos más habituales de extracción son el reflujo y el soxhlet. Las sesquiterpenlactonas poseen una gran variedad de actividades biológicas como: citotóxica, antitumoral, analgésica, antiinflamatoria, antimicrobiana, entre otras.
MARCO TEORICO:
GENERALIDADES DE LAS SESQUITERPENLACTONAS
Las sesquiterpenlactonas constituyen un grupo numéricamente importante de sustancias (alrededor de 3000 estructuras conocidas) que ya fueron descritas en los tratados antiguos de materia médica bajo el nombre evocado de “Principios Amargos”. Estas sustancias se encuentran en hongos, briofitos; pero mayoritariamente en especies de la Familia Asteraceae, donde se localizan frecuentemente en pelos secretores situados alrededor de la hoja, tallo y brácteas de la inflorescencia a menudo en los aquenios.
Las sesquiterpenlactonas poseen un esqueleto fundamental de 15 átomos de carbono, que teóricamente derivan de la unión cabeza-cola de tres fragmentos de isopreno y se considera biogenéticamente derivados del farnesil difosfato; parte del esqueleto es un anillo de met
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