METABOLISMO DE MICROORGANISMOS EN BIOQUIMICAS.

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS[pic 1][pic 2]

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CAMPUS IV

LIC. QUIMICO FARMACOBIOLOGO

MATERIA

Laboratorio de Microbiología General

 Práctica # 8:

 “METBLISMO DE MICROORGANISMOS EN BIOQUIMICAS. (SEMBRADO, LECTURA E INTERPRETACION”

NOMBRE DE  LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO # 4:

Escalante Pérez Diana Yoselin

López Gómez Carlos Ramón

Roblero Andrade Arnold Ernesto

GRADO Y GRUPO:

4° SEMESTRE “A”

Tapachula, Chiapas a19 de abril del 2016.

CONTENIDO

INTRODUCCION        

MARCO TEORICO        

OBJETIVOS        

METODOLOGIA        

RESULTADOS        

CUESTIONARIO        

OBSERVACIONES        

DISCUSION        

CONCLUSION        

BIBLIOGRAFIA        

INTRODUCCION

MARCO TEORICO

OBJETIVOS

• El alumno hará la lectura de las diferentes pruebas bioquímicas microbiológicas.

• El alumno hará la interpretación de principios de las diferentes pruebas bioquímicas microbiológicas.

• El alumno podrá saber después de la interpretación de las bioquímicas la especie del microorganismo.

METODOLOGIA

1.- Con la colonia aislada se sembraran alas bioquímicas cada una es diferente para ello utilizar un asa recto (que no tenga el circulo donde se toma la muestra) ya que el sembrado es por picaduras.[pic 3]

2.-  KLIGER: Tomar con el asa la muestra e introducirla al medio hasta una ¾ del medio y se estriar hasta el pico de flauta, retirar el asa.[pic 4][pic 5]

[pic 6]3.- LIA: tomar con el asa la muestra y hacer dos picaduras una a lado del otro enseguida el estriado hasta terminar con el pico de flauta y retirar el asa.

4.- MIO: como es medio semisólido nada más se introduce el asa con la muestra hasta la mitad del medio y retirar el asa.

[pic 7]5.- SIM: este medio es semisólido por lo tanto solo se le hará con el asa  una picadura hasta la mitad del medio y retirar el asa.

[pic 8]

6.- CITRATO: Este es un medio solido inclinado con pico de flauta tomar con el asa la muestra y estriar hasta el pico de flauta y retirar el asa

7.- UREA: Este medio es líquido, tomar con el asa la muestra e introducirla al medio y agitar y retirar el asa.

RESULTADOS

CUESTIONARIO

1.- ¿Por qué crees que sea importante las pruebas bioquímicas?

Para realizar las pruebas bioquímicas se dispone de multiples medios, los cuales se deben aplicar de acuerdo a las exigencias del microorganismo en estudio. Su sistema de funcionamiento generalmente consiste en determinar la actividad de una via metabólica a partir de un sustrato que se incorpora en un medio de cultivo y que la bacteria al crecer incorpora o no.

2.- ¿Para qué te sirven las pruebas bioquímicas?

Las pruebas bioquímicas consisten en distintos test químicos aplicados a medios biológicos, los cuales, conocida su reacción, nos permiten identificar distintos microorganismos presentes.

3.- ¿Explica el fundamento de KLIGER?

Permite un diagnóstico rápido orientativo del tipo de enterobacteria aislado. Las enterobacterias más patógenas no suelen fermentar (producir ácidos de) la lactosa. Se detecta la producción de ácidos (acompañada o no del desprendimiento de gases) de glucosa o lactosa y producción de SH2. 

4.- ¿Explica el fundamento de LIA?

En el medio de cultivo, la peptona y el extracto de levadura aportan los nutrientes para el desarrollo bacteriano. La glucosa es el hidrato de carbono fermentable, y la lisina es el sustrato utilizado para detectar la presencia de las enzimas decarboxilasa y deaminasa. El citrato de hierro y amonio, y el tiosulfato de sodio, son los indicadores de la producción de ácido sulfhídrico. El purpura de bromocresol, es el indicador de pH, el cual es de color amarillo a pH igual o menor a 5.2, y de color violeta a pH igual o mayor a 6.8. Por decarboxilación de la lisina, se produce la amina cadaverina, que alcaliniza el medio y esto produce el viraje del indicador al color violeta. La decarboxilación de la lisina, tiene lugar en medio ácido, por lo que es necesario que la glucosa sea previamente fermentada. Los microorganismos que no producen lisina decarboxilasa, pero que son fermentadores de la glucosa, producen un viraje de la totalidad del medio de cultivo al amarillo, pero a las 24 hs de incubación se observa el pico de color violeta debido al consumo de las peptonas, y el fondo amarillo. La producción de sulfuro de hidrógeno, se visualiza por el ennegrecimiento del medio debido a la formación de sulfuro de hierro. Las cepas de los géneros Proteus, Providencia y algunas cepas de Morganella, desaminan la lisina, esto produce un ácido alfa-ceto-carbónico, el cual, con la sal de hierro y bajo la influencia del oxígeno forma un color rojizo en la superficie del medio.

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