Microbiologia General

Microbiología general – medica ANTONY VANN LEEUWENHOCK

Microbiología tradicional – egipcios, hebreos, aztecas.

1° ETAPA – especulaciones, Leurencio Gerolamo. Religión y biblia –dogma y fe. Quimioescencia – 4 humores: sangre, expectoraciones, bilis amarilla y negra.

2° ETAPA – se sugiere el método científico (surgen preguntas, hipótesis, objetivos.). Padre de la microbiología – Freded, L. spallazani, Nedman, Pasteur, Koch.

3° esterilización y la teoría de la generación espontánea.

PASTEUR- forma activa/ bacterias. Forma durmiente / endosporas.

Postulados – microorganismos que causan la enfermedad están presentes en el animal enfermo, produciendo manifestaciones con características químicas.

SEGUNDO POSTULADO: es posible aislar el microorganismo en el laboratorio utilizando medios de cultivo puros.

TERCER POSTULADO: si se innocula el cultivo puro en un animal sano puede causar la enfermedad con los cuadros o síntomas específicos del animal enfermo de donde proviene la sepa.

CUARTO POSTULADO: poder aislar el microorganismo. Depende el agente etiológico (microorganismo) y el huésped – plantas y animales.

QUINTO POSTULADO: la enfermedad va a depender de las características del huésped y del hospedero.

Ecología microbiana

Habitad, medio, contaminación, sustentabilidad, evolución, sistemas. Es la relación que tienen los microorganismos con el medio ambiente, su ambiente y con otros organismos incluyendo a los organismos superiores.

Técnicas para el estudio de microorganismos

Aislamiento de microrganismos – este tipo de cultivos se denominan cultivos puros y esta formdo por células provenientes de una sola inicial, y por tanto pertenecen a una sola especie o sepa.

Microscopia – instrumento que nos permite amplificar la imagen de objetos que no podemos persivir a simple vista.

Tipos de microscopios

Microscopio compuesto

Microscopio óptico

Microscopio digital

Microscopio fluorecente

Microscopio electrónico

Microscopio estéreo

Microscopio de luz polrizada

Control del crecimiento de microorganismos

Esterilización, desinfección, sanitizacion, antiséptico, microbiostaticos, antibiosis, microbiadas, pasteurización, asepsia, antimicrobiano, esporicida, quimioterapia.

Coeficiente fenólico

Medios de cultivo nutrición microbiana (crecer y reproducirse)

Es la manera o forma en como los microorganismos adquieren las sustancias químicas o los nutirnetes del ambiente donde interactúan. Espancion física como el habitad.

Diseños de medios de cultivo – factores que influyen

Medios de enriquecimiento – sangre, leche, huevo, bilis, antibióticos, etc.

Identificación microbiana – comprender lo que establece cowan – steal. Identificar fenotípicamente a los microorganismos por grupos

Colorantes histológicos – los diferentes colorantes reaccionan o se encuentran en diferentes partes de células y tejidos y estas propiedades son utilizadas como una ventaja para revelar partes o áreas especificas .

Azul brillante de comassie. Azul nilo. Bomuro de etidio. Eiosina. Hematoxilina. Lugol.

Medio de multiplicación (propagación)

BHI – caldo de cerebro y corazón

Medios de conservación – nutrientes mínimos. Mantener las características fenotípicas y genotípicas. Evitar muestras masivas y mutaciones. Papel macro, arena, agua esteril, agua de mar. Conserva de sepas.

Medios de cultivo de transporte: deben de contener un buffer de fosfatos PO4 a manera que no permita que los organismos mueran y menos que se reproduzcan.

Aislamiento de microorganismos en cultivo puro. Estrías cruzadas – delecion y vaciado de placa - aislamiento

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