NATURALEZA – NUTRICION CUESTIONARIO

NATURALEZA – NUTRICION

CUESTIONARIO

1. Nombra los nutrientes y explica para que sirve cada uno (escribe 3 ejemplos)

• Carbohidratos : Proporcionan energía al organismo

Cereales – arroz – pan – pastas –

• Proteínas : Ayudan al crecimiento, reparación e células, fortalecimiento muscular, defensa del organismo.

Carnes – pescados – huevos –

• Lípidos o Grasas : Nos dan mucha energía de reserva, mantienen el calor del cuerpo.

Aceites – mantequilla - almendras

• Vitaminas y minerales : Nos ayudan a prevenir enfermedades adquiriendo defensas

Frutas - verduras

• Agua : Es un nutriente vital, hidrata nuestro cuerpo y regula la temperatura interna

1. ¿Cuáles son los alimentos constructores?, ¿En qué ayudan?

• Carne – huevos – pescado, pollo, leche y sus derivados
• Poseen gran cantidad de proteínas
• Su función principal es contribuir en la formación y reparación de los músculos, la piel y la sangre.

1. Cuales son los alimentos energéticos?, ¿En qué ayudan?

• Pan – cereales – arroz – pastas - papas
• Estos alimentos proporcionan energía para realizar todas las actividades diarias (jugar, estudiar, correr, etc)
• Contienen gran cantidad de carbohidratos y grasas.

1. ¿Cuáles son los alimentos reguladores?, ¿En qué ayudan?

• Frutas y verduras
• Contienen vitaminas, minerales y agua.
• Su función principal es regular el funcionamiento del organismo, ayudando a prevenir enfermedades.

1. ¿Cuales son los alimentos complementarios?, ¿En que ayudan?

• Aceites – golosinas – bebidas de fantasía – chocolates
• Estos alimentos NO se consideran esenciales
• Nos aportan muchas energías de reserva
• No deben ser consumidos en forma habitual

1. ¿Cómo se calculan las calorías?

• 1 gramo de grasa                         =         9 Kcal         (kilo calorías)
• 1 gramo de proteínas                =        4 Kcal
• 1 gramo de hidratos de carbono        =        4 Kcal        

                         (carbohidratos)

1. Explica cuales son las enfermedades alimenticias

a) Anorexia        :        Se manifiesta por una baja excesiva de peso.

Síntomas        :        -  Distorsión de la imagen real del cuerpo

                        - Miedo descontrolado a subir de peso

b) Desnutrición :        Corresponde a la falta de nutrientes por una mala alimentación, cuando esto se mantiene provoca deficiencia cardiaca y perdida de masa muscular, entre otros problemas de salud.

c) Bulimia _        :        El síntoma característico es el consumo de grandes cantidades de

comida, las que luego se auto eliminan a través de vómitos o consumo de laxantes.        

d) Obesidad        :        Es un exceso de grasa corporal que se produce al consumir más

kilocalorías que las que se utilizan durante el día. Esta enfermedad produce diabetes y problemas cardiovasculares, entre otros trastornos.

PIRAMIDE ALIMENTICIA

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