Nutricion

PROGRAMAS NUTRICIONALES DEL MINISTERIO DE SALUD INTRODUCCIÓN

El Ministerio de Salud Pública a través de la Dirección Nacional de Nutrición implementa cuatro programas nutricionales: Sistema de Vigilancia Alimentaria Nutricional (SISVAN), Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PANN),Programa Integrado de Micronutrientes (PIM), y Programa de Educación Alimentaria Nutricional (PEAN); los que conforman el Sistema Integrado de Vigilancia Alimentaria Nutricional (SIVAN).

COMPONENTES DEL SISTEMA INTEGRADO DE VIGILANCIA ALIMENTARIA NUTRICIONAL

OBJETIVO GENERAL

Mediante un proceso continuo y ordenado de recolección, análisis, interpretación y difusión de información alimentaria nutricional de los grupos más vulnerables, constituidos por embarazadas, mujeres en período de lactancia, recién nacidos y niños menores de 5 años, que acuden a las unidades operativas del Ministerio de Salud, contribuir a la toma inmediata de decisiones, planificación de intervenciones y asignación de recursos en los diferentes niveles; lo que a su vez favorecerá el mejoramiento del estado nutricional y de salud de los grupos poblacionales, dentro del marco de un proceso eminentemente participativo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Sistematizar y consolidar la información del estado nutricional de la población objetivo.

Realizar el seguimiento y evaluación de las acciones de salud y nutrición en las poblaciones consideradas de alto riesgo.

Fomentar y apoyar el desarrollo de la investigación / acción para favorecerlas.

Fortalecer la capacidad resolutiva de los servicios de salud en todos los niveles del MSP para optimizar los recursos existentes.

Evaluar la ejecución e impacto de los planes, programas y proyectos de Nutrición del MSP.

PROGRAMAS DE NUTRICIÓN

Introducción.

El Ministerio de Salud Publica a través del Subproceso Modelo de Atención Integral con sus programas Sistema de Vigilancia Alimentaria Nutricional (SISVAN), Programa de Micronutrientes (PIM), Programa de Educación Alimentaria Nutricional (PEAN) y Programa de Alimentación y Nutrición

(PANN 2000). A considera esencial contar con información integral sobre Alimentación y Nutrición de la población que asiste a las Unidades Operativas del M.S.P.

Esta población corresponde al 30% de la población del país y se comporta como representativa en nuestras estadísticas.

Los programas de nutrición del MSP, se han implementado con sistemas de información individuales, los cuales no permitían efectuar un análisis integral del estado nutricional y de diversas acciones ejecutadas; por esta razón se a desarrollado dentro del sistema común de información del MSP, el Subsistema Integrado de Vigilancia Alimentaria Nutricional (SIVAN) el mismo que permitirá la recopilación y análisis integral de la información por niveles: local, área, provincial, país.

Objetivo General

Mediante un proceso continuo y ordenado de recolección, análisis, interpretación y difusión de información Alimentaria Nutricional de los grupos mas vulnerables embarazadas, mujeres en periodo de lactancia, recién nacidos, y niños menores de 5 años, que acuden a las Unidades Operativas del MSP, contribuir a la toma inmediata de decisiones, planificación de intervenciones y asignación de recursos en los diferentes niveles; lo que a su vez favorecerá el mejoramiento del estado nutricional y de salud de la población.

Objetivo Específicos.

Sistematizar y consolidar la información del estado nutricional de la población

Objetivo.

Realizar el seguimiento y evaluación de las acciones de Salud y Nutrición en las poblaciones consideradas de alto riesgo.

Fortalecer la capacidad resolutiva de los servicios de salud en todos los niveles del MSP

para optimizar los recursos existentes.

Evaluar la ejecución e impacto de los programas, planes y proyectos de Nutrición del MSP.

COMPONENTES DEL SISTEMA INTEGRADO DE VIGILANCIA ALIMENTARIA NUTRICIONAL (SIVAN)

SISVAN

PIM

PEAN

PANN2000

SISTEMA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA NUTRICIONAL (SIVAN)

OBJETIVO GENERAL

Vigilar el estado nutricional de las embarazadas mujeres, mujeres en periodo de lactancia y niños menores de 5 años que acuden a las unidades operativas del MSP, a través de los indicadores antropométricos (Peso, talla y edad).

VALORACIÓN

Esta valoración se la realiza una vez por mes, sin tomar en cuenta que el usuario /aacuda a la unidad operativa 2 o mas veces en el mismo mes por control o morbilidad.

Los datos son convertidos en indicadores del estado nutricional En el caso de los niños se utiliza como indicador peso / edad, ya que dada la variabilidad de peso en términos de salud publica le peso es mas fácil registrarlo y es recuperable.

ESTRATEGIAS.

Capacitación permanente por niveles a los recursos humanos involucrados en el SISVAN.

Participación comunitaria activa y permanente en el desarrollo de actividades de vigilancia nutricional, diagnostico, toma de decisiones y evaluación de programas del MSP

METODOLOGÍA

Antropometría en unidad operativa visita domiciliaria o unidad educativa.

INSTRUMENTOS:

Balanza, tallimetro y curva de relación peso talla (curva de Rosso Mardones).

Balanza pesa bebe, de reloj, romanilla, ficha de crecimiento,

Balanza, tallimetro y ficha de crecimiento de niños/as

POBLACION OBJETIVO

Los grupos objetivo del Sistema de Información esta constituido por las embarazadas y niños menores de cinco años.

EMBARAZADAS

Durante el control prenatal, todas las embarazadas serán sujetas a una evaluación y monitoreo, utilizando el indicador incremento de peso. Medido a través del porcentaje de adecuación de peso/talla de la Curva de Rosso Mardones.

RECIÉN NACIDOS

Se pesarán a todos los recién nacidos en sus primeras 24 horas de vida, Independientemente de la edad gestacional.

MENORES DE CINCO AÑOS

Se tomará el peso y talla de todos los niños que asisten a consulta tanto de control de niño sano como de morbilidad por primera consulta o subsecuente.

ORGANIZACIÓN INSTITUCIONAL POR NIVELES

NIVEL LOCAL

Este nivel está representado por las unidades operativas del Ministerio de salud Pública, (Puestos, Subcentros, Centros de Salud, hospitales Cantonales y Provinciales) responsables de la prestación directa de servicios; por lo tanto constituye la base del sistema donde se genera, recolecta y analiza la información.

NIVEL DE AREA

Este nivel constituido por los Centros de Salud Urbanos y Hospitales Cantonales (Jefaturas de Área) encargados de la administración de las Unidades Operativas de su jurisdicción; recopila la información de estas y envía a las Direcciones Provinciales.

NIVEL PROVINCIAL

Está constituido por las Direcciones Provinciales de Salud del país.

Recibe y concentra la información de las Áreas de Salud y/o el nivel local directamente, a la vez envía la información al Nivel Central.

NIVEL CENTRAL

Está ubicado en la Dirección Nacional de Nutrición del Ministerio de Salud Pública, en esta Dirección el Banco de Información Nutricional del Ecuador procesa y analiza la información enviada por todas las Direcciones Provinciales del país.

PROGRAMA NACIONAL DE MICRONUTRIENTES (PIM)

OBJETIVO.

Contribuir a la reducción y prevención de los problemas nutricionales causados por la Deficiencias de micronutrientes (hierro, zinc, vitamina A, acido fólico), en la población Ecuatoriana de mayor riesgo social y biológico.

Para el cumplimiento de sus objetivos el PIM tiene los siguientes componentes:

Suplementación:

A través de tabletas de hierro y acido fólico para embarazadas; jarabe con hierro para menores de un año, y capsulas de vitamina A para niños de 6 a 36 meses.

Fortificación:

En el país se fortifica la sal con yodo desde 1968, se añade también flúor des

1946, las harinas de trigo usadas en panificación y fabricación de derivados se enriquece desde1996con hierro acido fólico y mas vitaminas de complejo B

Diversificación de la dieta.

Es un componente que contribuye a la promoción de una dieta saludable, a través de información, educación y comunicación.

Suplementos entregados.

Hierro: Al 100% de mujeres embarazadas y niños menores de un año, que acuden a Unidades operativas del MSP.

Vitamina A: Al 100% de niños de 6 a 36 meses de edad que acuden a Unidades operativas del MSP.

GRUPOS BENEFICIARIOS DE HIERRO

Embarazadas: Desde la primera consulta y en cualquier momento del embarazo, se les entrega 10 tabletas mensuales, una tableta por toma miércoles y domingo.

Contenido:

Hierro elemental 100 mg

Acido fólico 350 microgramos.

Niños menores de 1 año.

De peso bajo al nacer y prematuros: A partir del segundo mes de vida se entrega un frasco de sulfato ferroso de 30ml, se administra 20 gotas (un gotero) miércoles y domingo hasta los 6 meses de edad.

A partir del sexto mes: 30 gotas (un gotero y medio) miércoles y domingo hasta el año de edad. Contenido. Cada ml contiene 125mg de sulfato ferroso equivalente a 25mg de hierro.

GRUPOS BENEFICIARIOS DE VITAMINA

...