OBTENCION DEL LIMONENO
Enviado por DavidBenavides • 18 de Noviembre de 2013 • 517 Palabras (3 Páginas) • 409 Visitas
OBTENCION DEL LIMONENO
OBJETIVO:
Obtener el aceite de limoneno a partir de un producto natural, a través de una destilación por arrastre de vapor,
así como identificar dicha esencia por una cromatografía de capa fina y pruebas de grupo funcional.
RESUMEN:
En un matras bola se colocaron 200g de cáscaras de naranja y se les trato en un sistema de destilación con
arrastre con vapor, así se obtuvieron 2 fases inmiscibles en nuestra probeta, una el aceite esencial, y la otra
trazas de aceite con agua. El aceite se separo y al agua se le sometió a una serie de lavados con cloruro de
metileno y después se llevo al rotavapor para obtener la esencia. Posteriormente se tomaron pequeñas
muestras de estos aceites y se eluyeron en una cromatografía de capa fina dando como resultado 2 manchas en
la placa; estas dos manchas se identificaron, una con KMnO4 dando positivo al alkeno presente en la
estructura y por otro lado se identifico el grupo de los aldehídos con 2,4−dinitrofenilhidracina que también fue
positivo.
INTRODUCCIÓN:
Debido a que el agua y la esencia de limoneno son inmiscibles y cada una de estas sustancias proporcionan
una presión de vapor diferente, según la ley de Dalton, la presión total será la suma de ambas y esto provocara
que el punto de ebullición disminuya; esto nos permite realizar una destilación por arrastre con vapor. Y
debido al poder oxidante del KMnO4 este reducirá al doble enlace presente en la estructura del aceite y la
2,4−dinitrofenilhidracina reaccionara con el aceite para formar una amina. Estos dos grupos presentes en el
aceite se identificaran en una cromatografía de capa fina.
El arrastre por vapor de agua se realiza para separar dos líquidos que son inmiscibles o parcialmente
inmiscibles, por lo que en este sistema binario existen dos fases, cada una contribuyendo con su presión; de
acuerdo a la ley de Dalton la relación molecular de dos compuestos en el destilado es igual a la relación de
sus presiones de vapor, en la mezcla que hierve el componente más volátil contribuye a la fase de vapor con
un
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